じゃが、さといも、かぼちゃ増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年8月第2週（2024年8月9日〜2024年8月15日）の概況より。
開市日数は、今週4日、前週5日、前年4日。
1日平均入荷量は総量4,890t（前週比100％、前年同期比83％）。

日ごとの動き

前週比ではいんげん、きゅうり、はくさい等が減少したが、じゃがいも、さといも、かぼちゃ等が増加したため、増減なしとなった。

前年同期比ではオクラ、かぼちゃ、ねぎ等が増加したが、きゅうり、はくさい、なす等が減少したため、17％の減少となった。

市況は前週比で保合、前年同期比で強保合となった。

だいこん　北海道を中心に青森県等から入荷した。週初めは北海道産、青森県産ともに潤沢な出荷だったが、後半は高温干ばつの影響で圃場廃棄が増加したことから、前週比で11％の減少となった。北海道産の価格は強保合となった。

にんじん　北海道を中心に青森県等から入荷したが、前週比で10％の減少となった。Sサイズが減少しLサイズが増えた産地も見受けられた。北海道産の価格は弱保合となった。

キャベツ　群馬県を中心に岩手県等から入荷したが、群馬県・長野県産は先週に続き高温干ばつにより小玉傾向で出荷ケース数は増えず、前週比で7％の減少となった。全体量は少ないが荷動きは鈍い。群馬県産の価格は強含みとなった。

レタス　長野県を中心に群馬県等から入荷した。降雨があったことで干ばつが解消され前週比で7％の増加となった。週後半は価格が下がったことで荷動きはよくなり、長野県産の価格は弱保合となった。

ほうれんそう　群馬県を中心に栃木県等から入荷し、前週比で3％の増加となった。相場は高値で落ち着いており、群馬県産の価格は保合となった。

ねぎ　茨城県、北海道等から入荷し、前週比で3％の増加となった。北海道・青森県産の出荷が増えてきているが、荷動きは鈍い。茨城県産の価格は弱保合となった。

きゅうり　福島県を中心に岩手県等から入荷したが、前週比で22％の減少となった。山形県産の出荷量は回復傾向、福島県産は露地物が終盤に入り下等級品が増加傾向だが、岩手県産は天候不良の影響で減少傾向となった。福島県産の価格は強保合となった。

なす　群馬県を中心に栃木県等から入荷したが、前週比で3％の減少となった。高温で花落ちが多く発生していることから出荷量が少ない一方、特売需要も多く引き合いが強いことから、群馬県産の価格は強保合となった。

トマト　北海道を中心に青森県等から入荷したが、前週比で3％の減少となった。荷動きはよく、北海道産の価格は保合となった。

ピーマン　岩手県を中心に茨城県等から入荷し、出荷量が徐々に回復してきたことから前週比で18％の増加となった。全体量が増えてきたことで引き合いは落ち着き、岩手県産の価格は弱保合となった。

じゃがいも　北海道を中心に茨城県等から入荷し、前週比で47％の大幅な増加となった。台風による物流の乱れを事前に考慮し対応したことから相場の混乱はほぼなかった。北海道産の価格は強保合となった。

たまねぎ　北海道を中心に兵庫県等から入荷した。北海道産の主要産地は、ほぼ出そろったことから、前週比で19％の増加となった。北海道産の価格は強保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

主な農産物（野菜）の市況（2024年8月第2週）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	価格（円）			前週比（％）	前年同期比（％）
品目	1日平均入荷量（t）	前週比（％）	前年同期比（％）	取引	産地	単位（kg）	高値	中値	安値	前週比（％）	前年同期比（％）
だいこん	244	89	73	せり	北海道	10.0	1,836	1,080	162	91
だいこん	244	89	73	相対	北海道	10.0	1,620	1,080	324	114	91
にんじん	257	90	94	せり	北海道	10.0	2,268
にんじん	257	90	94	相対	北海道	10.0	2,376	1,458	324	74	93
キャベツ	671	93	83	せり	群馬	10.0	1,296	1,026		108
キャベツ	671	93	83	相対	群馬	10.0	1,404	999	216	105	132
レタス	357	107	84	せり	長野	10.0	3,024	2,889	648	96	233
レタス	357	107	84	相対	長野	10.0	3,024	999	216	59	93
はくさい	199	87	67	せり	長野	12.0	1,728	1,728	864	121
はくさい	199	87	67	相対	長野	12.0	1,728	1,377	378	118
こまつな	51	101	97	せり	茨城	0.2	130	130		150	481
こまつな	51	101	97	相対	茨城	0.2	108	68	16	95	132
ほうれんそう	28	103	88	せり	群馬	0.2	238	238		110	147
ほうれんそう	28	103	88	相対	群馬	0.2	238	173	54	103	115
ねぎ	181	103	120	せり	茨城	5.0	1,944
ねぎ	181	103	120	相対	茨城	5.0	2,160	1,323	432	91	65
ブロッコリー	79	92		せり	北海道	6.0	4,104	2,376	2,160
ブロッコリー	79	92		相対	北海道	6.0	3,888	2,835	1,404	103
きゅうり	275	78	63	せり	福島	5.0	3,780	2,430			225
きゅうり	275	78	63	相対	福島	5.0	3,780	2,376	1,080	107	138
かぼちゃ	99	130	124	せり	北海道	10.0	4,860	4,536		247
かぼちゃ	99	130	124	相対	北海道	10.0	4,860	3,849	1,296	100	111
なす	160	97	68	せり	群馬	0.4	238
なす	160	97	68	相対	群馬	0.4	270	205	130	112	127
トマト	333	97	72	せり	北海道	4.0	1,944
トマト	333	97	72	相対	北海道	4.0	1,944	1,350	864	98	114
ミニトマト	80	88	72	せり	北海道	3.0
ミニトマト	80	88	72	相対	北海道	3.0	3,294	2,484	756	98	128
ピーマン	116	118	104	せり	岩手	0.2	140	135		96
ピーマン	116	118	104	相対	岩手	0.2	130	95	57	82	106
とうもろこし	135	103	85	せり	北海道	5.0
とうもろこし	135	103	85	相対	北海道	5.0	2,246	1,593	324	95	126
オクラ	24	98	184	せり	高知	0.1
オクラ	24	98	184	相対	高知	0.1	97	65	32	75
レイシ	32	98	105	せり	群馬	3.0
（にがうり）				相対	群馬	3.0	1,512	729	324	72	82
いんげん	5	76	103	せり	福島	2.0
いんげん	5	76	103	相対	福島	2.0	4,320	2,187	756	115	84
えだまめ	53	94	73	せり	群馬	0.3	216
えだまめ	53	94	73	相対	群馬	0.3	540	381	216	115	148
じゃがいも	253	147	71	せり	北海道	10.0
じゃがいも	253	147	71	相対	北海道	10.0	4,536	3,591	3,024	107	128
さつまいも	83	124	110	せり	千葉	5.0	432
さつまいも	83	124	110	相対	千葉	5.0	2,484	1,863	540	101	119
さといも	11	131	91	せり	千葉	4.0
さといも	11	131	91	相対	千葉	4.0	2,376	1,944	864	94	107
たまねぎ	467	119	82	せり	北海道	20.0
たまねぎ	467	119	82	相対	北海道	20.0	4,104	3,510	2,592	108	98