2022年最後となる今回は、本連載第292回で触れた「戦地で生まれた奇跡のレバノンワイン」「チーム・ジンバブエのソムリエたち」に、日本の「Vin Japonais The Story of NIHON WINE」を加えたワイン映画三本立てでお送りする。
※注意！！ 以下はネタバレを含んでいます。
日本ワイン造りを凝縮
「Vin Japonais The Story of NIHON WINE」は、国産原料のみを使用し、日本国内で製造された「日本ワイン」を世界に発信することを目的に、クラウドファンディングで集めた300万円余りを原資に製作されたドキュメンタリーである。日本ワインの三大産地である山梨県、長野県、北海道に加え、「日本ワインの父」川上善兵衛（1868〜1944）が、日本固有種「マスカット・ベイリーA」を交配した新潟県に注目。各県のワイナリーに取材を敢行した。
山梨県は固有種の「甲州」の生産が多く、長野県はヨーロッパ品種の「メルロー」「カベルネ・ソーヴィニヨン」「シャルドネ」等、北海道はドイツ品種の「ケルナー」や、最近では「ピノ・ノワール」も生産されている。本作では各ワインメーカー（生産者）へのインタビューを通して、その品種を選択した地域の気候・土壌等の条件と、それに適応し、どのようにしておいしいワインを造っているのか、ワイナリー各々のノウハウを聞き出している。
驚くべきは山梨県11件、長野県14件、北海道9件、新潟県6件という取材件数。シャトー・メルシャン、サントリー、グランポレール、マンズワインといった大手から、個人経営のワイナリーまで計40件（各県のワイナリー件数の20％以上にあたる）への取材を2時間半弱にまとめた、「日本ワイン造りのノウハウ集」とも言うべき濃密な内容である。
また、日本ワインの生産現場だけではなく、しなの鉄道の観光列車「ろくもん」や、新潟ワインコーストといったワインツーリズムや、レストラン、和食料理店、小売店などワインを提供する現場にも取材。日本のワイン愛好家だけでなく、今後戻ってくることが期待される海外からの観光客にもアピールしている。
世界への発信ということで、メインナビゲーターには日本在住のフランス人、フレデリック・カユエラを起用。2002年日韓ワールドカップで、日本代表トルシエ監督の通訳を務めたフローラン・ダバディが、スペシャルナビゲーターとして参加している。
山梨県のパートで最初に登場するのは、「シグナチャー 日本を世界の銘醸地に」（2022、本連載第292回参照）で主人公のモデルとなった安蔵光弘（山梨県ワイン酒造組合会長）。また、北海道余市郡のワイナリー「ドメーヌ タカヒコ」のシーンでは、最年少の24歳で世界最難関のマスター・ソムリエとなった高松亨が登場。ともにカユエラのインタビューに英語で答えている。ワイナリーのワインメーカーたちは海外経験がある人が多いようで、英語で答えている場面が多いのが印象的だった。
ワイン作りは、生き方
「戦地で生まれた奇跡のレバノンワイン」は、アフリカとヨーロッパを結ぶ中東の小国、レバノンにおけるワイン生産の長い歴史、1975年から15年に及ぶ内戦と、その後も断続的に続く隣国との軍事衝突の中で、ワインを作り続けてきたワインメーカーたちの不屈の精神を描いたドキュメンタリーである。
レバノンワインは世界最古のワインの一つであり、その起源は5000年前とも、一説には7000年前とも言われている。レバノン南部では2500年以上前のワイナリー遺跡が発掘されているが、発掘の進展を戦乱が妨げている。
本作に登場するワインメーカーの一人、セルジュ・ホシャールは、世界的に高い評価を受けている「シャトー・ミュザール」の2代目。レバノンワインを欧米に広めた功績により「レバノンワインの父」と呼ばれる人物だ。1984年にはイギリスのワイン専門誌「Decanter」でマン・オブ・ザ・イヤーを世界初受賞した逸材だが、インタビューにまともに答えず、禅問答のようなやり取りをする“変な人”である。だが、世界で最も影響力のあるワインジャーナリストで、「マスター・オブ・ワイン」の称号を持つジャンシス・ロビンソンをはじめ、やはり「マスター・オブ・ワイン」で、「マイケル・ブロードベントのワインテースティング」等の著書を持つマイケル・ブロードベント等、ホシャールのファンは多い。ジュリア・ロバーツ主演で映画化された小説「食べて、祈って、恋をして」の著者、エリザベス・ギルバートによると、「私がセルジュから学んだものは、ワインのことより人の生き方についてだった」という。生死の際を日常的に感じている人にとっては、ワインを論じるよりも、どう生きるかが優先するということなのか。
その他、内戦中に平和を願ってワイン造りを始めた修道士、戦死した父からワイナリーを受け継いだ女性、虐殺が起こった村でワイナリーを続ける夫婦等、極限状況でワインを造り続けてきた11のワインメーカーたちが語るのも、同じく、生き方論であった。
サクセスストーリーに透ける“大人の事情”
「チーム・ジンバブエのソムリエたち」は、“ワイン版「クール・ランニング」（1993）”という宣伝文句に乗せられて、コメディタッチを予想していた。しかし実際に観てみると、経験の少ない若者たちが世界大会に出場するという構造こそ「クール・ランニング」に似てはいるものの、さらに考えさせられる点の多いドキュメンタリーであった。
ジンバブエは、イギリス植民地時代からローデシアと呼ばれ、隣国の南アフリカと同様に人種差別政策をとっていた。ジンバブエ共和国になってからは、ムガベ元統領の独裁政権下、ハイパーインフレと治安の悪化が進んだ。のちに「チーム・ジンバブエ」の仲間になるジョセフ、ティナシェ、バードン、マールヴィンの4人は、お互いのことも、ワインのことも知らぬまま、2008年頃に前後して、命からがらジンバブエから南アフリカに逃れてきたのである。
南アフリカでは、すぐに希望の職につけず、レストラン裏の畑仕事や皿洗いなど下働きが続いた。そこからそれぞれがウェイターになり、ソムリエになりと展開するのは、オーナーシェフの好意や、ちょっとした幸運があったからだ。
2017年、第5回ブラインド・テイスティング世界選手権に出場する南アフリカチームのソムリエを探していたコーチのジャン・ヴァンサン（JV）は、選抜候補リストの中にジンバブエ出身の4人の名前を見つける。主催者に問い合わせたところ、チーム・ジンバブエとして出場できるという。つまり4人は、母国の関与がないところで、チーム・ジンバブエを名乗ることになる。
参加は許可されたが、次は金銭的な問題がのしかかる。大会が開かれるフランス・ブルゴーニュへの旅費とコーチ代をどうするか。思い余ってSNS上でクラウドファンディングを募ったところ、「戦地で生まれた奇跡のレバノンワイン」にも出演していた、“ワインの女王”ジャンシス・ロビンソンが寄付を申し出る。それから次々に寄付が集まり、あっという間に目標額に達してしまう。
よくあるサクセスストーリーだと思う方もいるかもしれないが、筆者はこのいきさつに何かもやもやしたものを感じてしまう。この前年の2016年、第4回ブラインド・テイスティング世界選手権では、中国チームが初優勝を飾り、旋風を巻き起こした。ちなみにこの年の日本は、「ソウル・オブ・ワイン」（2019、本連載第292回参照）に出演したパリのビストロ「LE PETIT VERDOT」のオーナー・ソムリエ、石塚秀哉を中心としたチームだったが、惜しくも21チーム中20位に終わっている。
新しい話題と、欧米だけでなく、ボーダーレスに門戸を開いているとアピールしたい主催者の思惑が影響していなかったか。主催者にとっては、実質は南アフリカのBチームであっても、“ワイン未開の地”ジンバブエからの参加は、絶好のアピールになるだろう。ただそんな思惑の有無にかかわらず、チーム・ジンバブエの戦いは、コーチに雇った“かつてのベストソムリエ”ドゥニ・ガレの参加によって、混迷の度を深めていくのだが……。
本作は、ワイン業界への中国マネーの進出を映し出した「世界一美しいボルドーの秘密」（2013、本連載第85回参照）で監督を務めたワーウィック・ロスと、製作総指揮を務めたロバート・コーの共同監督。意図しているか定かではないが、「クール・ランニング」っぽいストーリーの縁に透けて見える、“大人の事情”を映し出してしまっていると見た。
2022年「ごはん映画ベスト10」を年明けに発表
毎年恒例の「ごはん映画ベスト10」は、次回に「洋画編」、次々回に「邦画編」をお届けする。お楽しみに。
それでは、よいお年をお迎えください。
【Vin Japonais】
- 公式サイト
- https://minivin.jp/pages/vin-japonais
- 作品基本データ
- 製作国：日本
- 製作年：2022年
- 公開年月日：2022年11月25日
- 上映時間：147分
- 製作会社：CruX
- カラー／サイズ：カラー／シネマ・スコープ（1:2.35）
- スタッフ
- 監督・プロデューサー：NORIZO
- スペシャルアドバイザー：西浦昌文
- 音楽制作：ryu-ya
- キャスト
- メインナビゲーター：フレデリック・カユエラ
- スペシャルナビゲーター：フローラン・ダバディ
（参考文献：KINENOTE）
【戦地で生まれた奇跡のレバノンワイン】
- 公式サイト
- https://unitedpeople.jp/winewar/
- 作品基本データ
- 原題：WINE AND WAR
- 製作国：アメリカ
- 製作年：2020年
- 公開年月日：2022年11月18日
- 上映時間：95分
- 製作会社：Wine and War, LLC
- 配給：ユナイテッドピープル
- カラー／サイズ：カラー/16:9
- スタッフ
- 監督：マーク・ジョンストン、マーク・ライアン
- 脚本：マーク・ジョンストン、マーク・ライアン、マイケル・カラム
- 製作総指揮：セルジュ・ドゥ・ブストロス、フィリップ・マスード
- プロデューサー：マーク・ジョンストン
- 撮影：マーク・ライアン
- 音楽：カリム・ドウアイディー
- 編集：マレク・ホスニー、マシュー・ハートマン
- キャスト
- セルジュ・ホシャール
- マイケル・ブロードベント
- ジャンシス・ロビンソン
- エリザベス・ギルバート
- ミシェル・ドゥ・ブストロス
- サンドロ・サーデ
- カリム・サーデ
- ジェームス・パルジェ
- ジョージ・サラ
- ジャン＝ピエール・サラ
- ナジ・ブトロス
- ジル・ブトロス
- ロナルド・ホシャール
- ガストン・ホシャール
- ファウージ・イッサ
- サミー・ゴスン
- ラムジー・ゴスン
- マイケル・カラム
（参考文献：KINENOTE）
【チーム・ジンバブエのソムリエたち】
- 公式サイト
- https://team-sommelier.com/
- 作品基本データ
- 原題：BLIND AMBITION
- 製作国：オーストラリア
- 製作年：2021年
- 公開年月日：2022年12月16日
- 上映時間：96分
- 製作会社：Screen Australia，Third Man Films，Madman Entertainment
- 配給：アルバトロス・フィルム（提供：ニュー・セレクト）
- カラー／サイズ：カラー／アメリカンビスタ（1:1.85）
- スタッフ
- 監督・製作：ワーウィック・ロス、ロバート・コー
- 脚本：ワーウィック・ロス、ロバート・コー、ポール・マーフィ、マドレーヌ・ロス
- 製作総指揮：ロス・グラント、ニール・ハーヴェイ、エイドリアン・マッケンジー、キャメロン・オライリー、マドレーヌ・ロス、ポール・ウィーガード、ジョージ・ハミルトン、イザベラ・スチュワート
- 撮影：スコット・マンロー、マーティン・マクグラス
- 音楽：ヘレナ・チャイカ
- 編集：ポール・マーフィ
- キャスト
- ジョセフ
- ティナシェ
- バードン
- マールヴィン
- ドゥニ・ガレ
- ジャン・ヴァンサン（JV）
- ジャンシス・ロビンソン
（参考文献：KINENOTE）
