赤城乳業「ガリガリ君リッチあずき大福」発売 2012年12月6日 FWJニュースデスク 製造・物流 赤城乳業「ガリガリ君リッチあずき大福」 赤城乳業「ガリガリ君リッチあずき大福」 赤城乳業(埼玉県深谷市、井上秀樹社長)は、「ガリガリ君リッチあずき大福」を12月18日(火)全国で発売する。 大福の求肥の食感と口どけを感じさせるように、外側のアイスキャンディーに国産の米粉を使用。中のかき氷部分は、生クリームを使用したミルクかき氷に、北海道産のつぶあんを入れた。 【商品概要】 希望小売価格:126円(税込) 種類別:ラクトアイス 容量:110ml 発売日・期間:2012年12月18(火)~3月(予定) 発売エリア:全国
外食産業市場動向調査 2週連続の台風で外食に打撃 2017年11月28日 FWJニュースデスク 外食産業市場動向調査 日本フードサービス協会(JF)は2017年10月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客単価がやや上昇して、客数はやや減。売上高は前年並み。店舗数は前年並みとなった。
小売・外食 バーテンダー諸兄に贈るFOODEX JAPAN 2013洋酒レポート(1) 2013年3月25日 石倉一雄 小売・外食 「FOODEX JAPAN 2013」が3月5日(火)~3月8日(金)の4日間、幕張メッセで開催された。今年は66以上の国・地域から食品・飲料メーカー・商社など2544社が出展した。来場者は7万5000人(開会時見込み)。昨年に続いて、今回もバーテンダー視点に立ち、2日間に渡って広大な会場を駆け巡った筆者が見つけたアイテムをご紹介する。 海外のリキュールとスピリッツを視察 ことウイスキーに関して […]
農林・水産 住友商事がチリに農薬販売会社を設立 2014年1月7日 FWJニュースデスク 農林・水産 住友商事は、チリ共和国に農薬販売会社サミット・アグロ・チリ(Summit Agro Chile SpA./チリ共和国サンティアゴ、小野真之介社長/以下SACH社)を設立し、2014年1月1日より営業を開始した。南米・アンデス地域における農薬販売ビジネスの収益基盤を強化する。 住友商事は2010年にチリ国農薬市場に参入。SACH社ではワイン用ブドウを含む果樹や野菜向けを中心に事業を展開。除草剤や殺虫 […]