ねぎの外食需要が若干回復す

東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2020年5月第4週(5月22日〜5月28日)の概況より。

日ごとの動き

開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。

1日平均入荷量は総量5,363t(前週比100%、前年同期比91%)。

前週比ではふき、たまねぎ、アスパラガス等が減少したが、なましいたけ、かぶ、キャベツ等が増加し、増減なしとなった。

前年同期比では、なましいたけ、こまつな、はくさい等が増加したが、たまねぎ、アスパラガス、いんげん等が減少したため、9%の減少となった。

市況は前週比、前年同期比ともに強含みとなった。

品目別の動き

だいこん 千葉県を中心に茨城県等から入荷し、前週比9%の増加となった。千葉県産の価格は強保合となった。

キャベツ 千葉県を中心に愛知県等から入荷し、千葉県産、茨城県産ともに生育順調で、週比13%の増加となった。やや高値水準のため荷動きが鈍く、千葉県産の価格は弱保合となった。

レタス 長野県、群馬県を中心に入荷したが、長野県産、群馬県産ともに低温のため数量が減少し、前週比8%の減少となった。長野県産の価格は弱含みとなった。

はくさい 茨城県を中心に入荷し、前週比23%の増加となった。引き合いの強い状態が続き、茨城県産の価格は強含みとなった。

ねぎ 茨城県を中心に千葉県等から入荷したが、前週比4%の減少となった。外食需要で若干回復し、茨城県産の価格は強保合となった。

きゅうり 埼玉県を中心に群馬県等から入荷したが、曇雨天の影響で前週比7%の減少となった。埼玉県産の価格は強保合となった。

なす 高知県を中心に入荷したが、曇雨天や低温の影響により、前週比2%の減少となった。高知県産の価格は保合となった。

トマト 熊本県を中心に栃木県等から入荷したが、前週比6%の減少となった。熊本県産の価格は保合となった。

ピーマン 茨城県を中心に入荷したが、茨城県産が曇天により数量が減少し、前週比3%の減少となった。茨城県産の価格は保合となった。

主な農産物(野菜)の市況(2020年5月第4週)

品目1日平均入荷量(t)前週比(%)前年同期比(%)取引産地単位(kg)価格
だいこん35110985せり千葉10-
相対千葉101,296
かぶ6311991せり千葉0.8-
相対千葉0.8112
にんじん2789094せり徳島10-
相対徳島10-
キャベツ767113103せり千葉10-
相対千葉101,188
レタス2189273せり長野101,296
相対長野101,339
はくさい280123116せり茨城15-
相対茨城151,015
こまつな60103121せり茨城0.2-
相対茨城0.239
ほうれんそう64101102せり群馬0.2-
相対群馬0.276
ねぎ16796105せり茨城5-
相対茨城52,570
ふき35392せり愛知4-
相対愛知4-
にら40100109せり栃木0.1-
相対栃木0.1-
セルリー3310490せり静岡10-
相対静岡102,124
アスパラガス247972せり栃木0.1-
相対栃木0.1128
ブロッコリー13999108せり香川6-
相対香川62,419
きゅうり3199390せり埼玉5-
相対埼玉51,750
かぼちゃ959273せりメキシコ10-
相対メキシコ101,944
なす20898101せり高知5-
相対高知51,685
トマト3909490せり熊本4-
相対熊本4778
ミニトマト126110108せり熊本3-
相対熊本3756
ピーマン11997101せり茨城0.15-
相対茨城0.1578
いんげん109672せり千葉2-
相対千葉21,987
さやえんどう710381せり福島2-
相対福島21,966
そらまめ2987104せり千葉4-
相対千葉41,318
じゃがいも40098105せり長崎10-
相対長崎102,880
たまねぎ3066849せり佐賀20-
相対佐賀20972
なましいたけ27120125せり岩手0.1-
相対岩手0.1104
入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。価格は中値。
東京都中央卸売市場週間市況(東京都中央卸売市場大田市場業務課)
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/