食品安全情報（化学物質）
役立つリスコミ虎の巻が完成
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.04（2015.02.18）を発表した。
科学・法令
食品安全情報（微生物）
カナダの牛肉輸出に影響なし
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.04（2015.02.18）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
ビスフェノールAリスクなし
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.03（2015.02.04）を発表した。
食品安全情報（微生物）
ノルウェーで初のBSE症例
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.03（2015.02.04）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
EUの内分泌攪乱物質の定義
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.02（2015.01.21）を発表した。
食品安全情報（微生物）
未殺菌乳を飲むことのリスク
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.02（2015.01.21）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
代用ビールの栄養成分表示 他
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.01（2015.01.07）を発表した。
食品安全情報（微生物）
キャラメルリンゴ回収続報 他
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.01（2015.01.07）を発表した。
科学・法令
2014年食の10大ニュース［8］
冷凍食品農薬混入事件 中国での期限切れ鶏肉等の問題 ペヤング害虫混入事件 クドア食中毒、年間30件に 豚の生食、規制の方向 小学校でのジャガイモ食中毒、今年も発生 輸入冷凍ししゃもに異物混入 小魚へのフグ混入 ジビエのガイドライン作成 エボラ出血熱による食品不安
科学・法令
2014年食の10大ニュース［6］
食品表示法の施行前夜 STAP細胞 遺伝子組換えイチゴを利用した動物用医薬品が商品化された 遺伝子組換えカイコの試験飼育 「医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律」の施行 DTC検査に企業乗り出す／機能性食品利用につながるか？ 青いキク・紫コチョウランの一般公開 遺伝子組換えトウモロコシの国内隔離圃場試験不要とするケースに対する意見募集 ノーベル物理学賞 BSE全頭検査が終 […]
科学・法令
2014年食の10大ニュース［4］
ビスフェノールA（BPA）の議論が進む 香港と台湾で地溝油が問題になる カフェインの過剰摂取について 精米中の無機ヒ素について国際基準が決定 人工甘味料と糖尿病リスクとの関連が話題になる EUやFDAが食品表示の改善に向かう EFSAが食用酵素のEU認可リスト作成のための安全性評価を進める ミツバチコロニー減少に関する調査が進む 2013年オレゴン州での遺伝子組換え小麦の検出に関する調査終了 EF […]
食品安全情報（化学物質）
EUのアレルゲン表示新制度
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.26（2014.12.24）を発表した。
食品安全情報（微生物）
豚レバーの肝炎ウイルス汚染
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.26（2014.12.24）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
自販機にもカロリー表示義務
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.25（2014.12.10）を発表した。
食品安全情報（微生物）
豚生レバーを食べてE型肝炎
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.25（2014.12.10）を発表した。