食品安全情報（化学物質）
長期暴露の影響には不確実性
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.25（2018.12.05）を発表した。
科学・法令
食品安全情報（微生物）
手洗い励行と温度管理徹底を
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.25（2018.12.05）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
話題のマイクロプラスチック
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）を発表した。
食品安全情報（微生物）
七面鳥の多剤耐性サルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.24（2018.11.21）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
サプリ監視を強化するFDA
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.23（2018.11.07）を発表した。
食品安全情報（微生物）
サーモンに関連のリステリア
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.23（2018.11.07）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
FDAが合成香料7つを削除
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.22（2018.10.24）を発表した。
食品安全情報（微生物）
鶏関連の多剤耐性サルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.22（2018.10.24）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
ミルクならぬミルクについて
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.21（2018.10.10）を発表した。
食品安全情報（微生物）
平飼い鶏卵のサルモネラ汚染
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.21（2018.10.10）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
オーガニック宣伝は法を守れ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.20（2018.09.26）を発表した。
食品安全情報（微生物）
牛挽肉のO26で1人が死亡
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.20（2018.09.26）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
ドラゴンブレスは危険である
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.19（2018.09.12）を発表した。
食品安全情報（微生物）
ケロッグの製品でサルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.19（2018.09.12）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
不確実性踏まえたリスク評価
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.18（2018.08.29）を発表した。