生鮮の市況（果実／東京都）
アールス、清見、はっさく増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2022年3月第2週（3月11日〜3月17日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,296t（前週比93％、前年同期比101％）。
年: 2022年
50日先を見通すカレンダー
2022年5月8日（日）の暦
5月第2日曜日で、母の日。月齢は7.27、小潮。旧暦の4月8日に当たります。七十二候は立夏初候、蛙始鳴（かわずはじめてなく）の第4日。
食品安全情報（化学物質）
やめて！プッシュポップで製菓
国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。ドイツ連邦リスクアセスメント研究所は、玩具のプッシュポップを調理に使うと有害な物質が食品に移行する可能性があると指摘している。EFSAは飼料添加物エトキシキンの安全性の再評価を行った。また、EFSAはエチレンオキシドの代謝物である2-クロロエタノールの遺伝毒性について検討したが結論は出なかった。
食品安全情報（微生物）
ツイートから脅威を自動探知
国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。WHOは食品安全のための新たな実践共同体（COP）を構築すると発表した。FDAは卵・卵製品の規制機関のための新たなプログラム基準を発表した。欧州疾病予防管理センターは、ツイッターを利用して公衆衛生上の脅威を早期に探知するためのツール「epitweetr」の更新版を公開した。
50日先を見通すカレンダー
2022年5月7日（土）の暦
5月第1土曜日で、月齢は6.27、中潮。旧暦の4月7日に当たります。七十二候は立夏初候、蛙始鳴（かわずはじめてなく）の第3日。
50日先を見通すカレンダー
2022年5月6日（金）の暦
5月第1金曜日で、月齢は5.27、中潮。旧暦の4月6日に当たります。七十二候は立夏初候、蛙始鳴（かわずはじめてなく）の第2日。
50日先を見通すカレンダー
2022年5月5日（木）の暦
こどもの日。5月第1木曜日で、端午（菖蒲の節句）。月齢は4.27、中潮。旧暦の4月5日に当たります。二十四節気の立夏で、七十二候は蛙始鳴（かわずはじめてなく）の初日。
50日先を見通すカレンダー
2022年5月4日（水）の暦
みどりの日。5月第1水曜日で、節分（立夏の前日）。月齢は3.27、中潮。旧暦の4月4日に当たります。七十二候は穀雨末候、牡丹華（ぼたんはなさく）の第5日。
50日先を見通すカレンダー
2022年5月3日（火）の暦
憲法記念日。5月第1火曜日で、月齢は2.27、大潮。旧暦の4月3日に当たります。七十二候は穀雨末候、牡丹華（ぼたんはなさく）の第4日。
50日先を見通すカレンダー
2022年5月2日（月）の暦
5月第1月曜日で、八十八夜。月齢は1.27、大潮。旧暦の4月2日に当たります。七十二候は穀雨末候、牡丹華（ぼたんはなさく）の第3日。
生鮮の市況（水産／東京都）
カレイ、カツオなど前週比増
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2022年3月第1週（3月4日〜3月10日）の概況より。 9日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量1,134t（前週比92％、前年同期比92％）。 このうち鮮魚類は597t（前週比102％、前年同期比95％）、冷凍魚類は216t（前週比75％、前年同期比97％）、塩干加工品は321t（ […]
生鮮の市況（野菜／東京都）
レタス、はくさい産地シフトへ
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2022年3月第1週（3月4日〜3月10日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,372t（前週比123％、前年同期比97％）。
生鮮の市況（果実／東京都）
キウイ、和歌山、福岡から入荷
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2022年3月第1週（3月4日〜3月10日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,396t（前週比104％、前年同期比91％）。
50日先を見通すカレンダー
2022年5月1日（日）の暦
5月第1日曜日で、メーデー。月齢は0.27、大潮。旧暦の4月1日に当たります。七十二候は穀雨末候、牡丹華（ぼたんはなさく）の第2日。部分日食（部分日食＝南太平洋、南米など）があります。
スクリーンの餐
森の宝石と妖精のような老人
キャビア、フォアグラと並び世界三大珍味とされるトリュフ。なかでも、イタリア北部、ピエモンテ州アルバの豊かな土壌で育つ白トリュフは、最も希少で高価な食材と言われる。栽培されたことはなく、森の中のどこに生えているのかわからないそれを採集するのは、トリュフハンターと呼ばれる老人たちと相棒の犬たち。本作は、何世代にもわたる伝統的な方法で“森の宝石”を探し出すトリュフハンターたちのドキュメンタリーである。