生鮮の市況（野菜／東京都）
キャベツ、ごぼうなどが増加
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年2月第1週（2月1日〜2月7日）の概況より。
月: 2019年2月
生鮮の市況（果実／東京都）
あまおう、紅ほっぺ2番果盛
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年2月第1週（2月1日〜2月7日）の概況より。
仕事カレンダー
2019年2月9日の暦
【今日】 ●カレンダー 2019年2月9日 土曜日 旧暦1月5日 丁丑 大安 ●季節と行事 黄鶯睍睆（うぐいすなく）
食品安全情報（化学物質）
イチゴへの針混入事件に学ぶ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.03（2019.02.06）を発表した。
食品安全情報（微生物）
アボカドとトウガラシの調査
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.03（2019.02.06）を発表した。
仕事カレンダー
2019年2月8日の暦
【今日】 ●カレンダー 2019年2月8日 金曜日 旧暦1月4日 丙子 仏滅 ●季節と行事 東風解凍（はるかぜこおりをとく） 針供養
仕事カレンダー
2019年2月7日の暦
【今日】 ●カレンダー 2019年2月7日 木曜日 旧暦1月3日 乙亥 先負 ●季節と行事 東風解凍（はるかぜこおりをとく）
仕事カレンダー
2019年2月6日の暦
【今日】 ●カレンダー 2019年2月6日 水曜日 旧暦1月2日 甲戌 友引 ●季節と行事 東風解凍（はるかぜこおりをとく）
仕事カレンダー
2019年2月5日の暦
【今日】 ●カレンダー 2019年2月5日 火曜日 旧暦1月1日 癸酉 先勝 ●季節と行事 東風解凍（はるかぜこおりをとく）
仕事カレンダー
2019年2月4日の暦
【今日】 ●カレンダー 2019年2月4日 月曜日 旧暦12月30日 壬申 大安 ●季節と行事 立春 東風解凍（はるかぜこおりをとく）
仕事カレンダー
2019年2月3日の暦
【今日】 ●カレンダー 2019年2月3日 日曜日 旧暦12月29日 辛未 仏滅 ●季節と行事 鶏始乳（にわとりはじめてとやにつく） 節分
生鮮の市況（水産／東京都）
和歌山・千葉からカツオ入荷
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2019年1月第4週（1月25日〜1月31日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
きゅうり入荷も恵方巻需要弱
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年1月第4週（1月25日〜1月31日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
いよかん弱含きんかん弱保合
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年1月第4週（1月25日〜1月31日）の概況より。
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査
市場規模が単月では過去最大
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2018年12月度調査結果では、外食市場規模が3カ月連続で前年を上回った。過去の12月と比較しても好調だった。