製造・物流 明星食品「ラーメンの底力」シリーズ第18弾を10月24日発売 2011年9月28日 FWJニュースデスク 明星食品は、カップ麺「明星 ラーメンの底力 濃厚魚介豚骨しょうゆともっちり太麺」を、2011年10月24日に全国で発売する。
小売・外食 USEN秋の番組改編。BGMは6番組追加 2011年9月28日 FWJニュースデスク USENのUSEN音楽放送(USEN440、SOUND PLANET、music AirBee!、SOUND PLANET-i)は10月3日、秋の番組改編を行う。17の新番組を加え、総チャンネル数は533となる。
製造・物流 製粉メーカー4社が業務用小麦粉値上げ。12月20日出荷分から 2011年9月27日 FWJニュースデスク 日清製粉、日本製粉、昭和産業、日東富士製粉は12月20日出荷分から業務用小麦粉の価格を改定すると発表した。輸入小麦粉25kg当たり+45円、国産小麦粉同+80円の値上げ。
小売・外食 英国「ホープ アンド グリーンウッド」が「PLAZA」ルミネ有楽町店内に出店 2011年9月26日 FWJニュースデスク 英国のコンフェクショナリー(菓子製造販売)の「ホープ アンド グリーンウッド」(HOPE AND GREENWOOD)が、2011年10月28日、「PLAZA ルミネ有楽町店」にポップアップストア(期間限定の仮設店舗)として出店する。
製造・物流 湖池屋は10月、3つのロングセラーに新フレーバーを投入 2011年9月26日 FWJニュースデスク 湖池屋は10月10日、「カラムーチョチップス マスタードマヨ」「ドンタコス 塩バター味」「スティックすっぱムーチョ すっぱいサラダ味」を同時発売する。
製造・物流 エースコックがカップ麺「みそ煮込みうどん」「シェラトン都ホテル東京 担々湯麺」を10月発売 2011年9月26日 FWJニュースデスク エースコックは10月10日に「名古屋のうみゃ~味!みそ煮込みうどん」を、10月17日に「シェラトン都ホテル東京 担々湯麺」を発売する予定。
製造・物流 「食品開発展2011」に放射能測定機器や分析検査機器が出展予定 2011年9月26日 FWJニュースデスク 第22回となる「食品開発展2011」が、2011年10月5日~7日、東京ビッグサイトで開催される。今回は、東京電力福島原発事故による放射能汚染問題が食品業界でも深刻化する中、食品開発展事務局では食品の放射能測定機器や分析検査機器の出展があることをアピールしている。
小売・外食 「CoCo壱番屋」は10月「カキフライカレー」「ビビンバ風カルビ鉄板カレー 半熟タマゴ付き」を販売 2011年9月26日 FWJニュースデスク 「CoCo壱番屋」は、10月1日から2つの期間商品「カキフライカレー」「ビビンバ風カルビ鉄板カレー 半熟タマゴ付き」を販売する。
製造・物流 糖質ゼロ日本酒は料理を「最初の一口め」に戻す/月桂冠総合研究所が研究 2011年9月26日 FWJニュースデスク 月桂冠総合研究所は、「糖質ゼロの日本酒は、食事中の飲酒により口の中をすっきりさせる“ウォッシュ効果”が高い」と発表した。同研究所は、この研究結果を日本生物工学会大会(9月27日)と日本醸造学会大会(10月5日)で発表する。
科学・法令 遺伝子組換えパパイヤ“輸入解禁”へ 2011年8月31日 FWJニュースデスク 消費者庁は31日、遺伝子組換えパパイヤの表示に関する告示を行い、同日付の官報に掲載された。これにより、遺伝子組換えパパイヤは年内にも国内への輸入が許可される見通しとなった。
科学・法令 生物資源改良の歴史と最新の生物科学研究を概説/NIASオープンカレッジが9月に開講 2011年8月17日 FWJニュースデスク 独立行政法人農業生物資源研究所(NIAS)は「NIASオープンカレッジ」を2011年9月に開講する。「分子生物学に支えられた農業生物資源の利用と将来」をテーマに、農業に利用されてきた生物資源の改良の歴史と社会的役割と、最新の生物科学研究を概説する。
科学・法令 ウイルス耐性パパイヤとゴールデンライス開発者が来日予定 2011年8月10日 FWJニュースデスク 9月の日本植物細胞分子生物学会の市民公開シンポジウムに、ハワイのウイルス耐性パパイア開発者と、ビタミンA欠乏症を救うゴールデンライス開発者が来日する。サントリーの“青いバラ”開発者の講演もあり、国内で植物バイオテクノロジーの最先端に触れる得がたい機会として注目されている。
科学・法令 「植物バイオテクノロジーのインパクト」開催実行委員会からのメッセージ 2011年8月10日 FWJニュースデスク 市民公開シンポジウム「植物バイオテクノロジーのインパクト」開催実行委員会の小泉望氏(大阪府立大学植物分子育種研究室)から、シンポジウム参加を呼びかけるメッセージが寄せられた。