食品安全情報(微生物) トルコ産ザクロにA型肝炎ウイルス汚染の可能性 2013年7月12日 FWJ編集部 国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.14(2013.07.10)を発表した。
再考・ワイン物流改善 初めて見たリーファー・コンテナの中身の話 2011年5月23日 大久保順朗 ワインのリーファー輸送を業界に提案した大久保順朗氏が、リーファー輸送が必要と考えるに至ったワイン物流の問題の本質を語る。今回は、相模原にあった「ゲイマー・ワイン」オーナーの故マーセル・ゲイマー氏の思い出と、発見の話をお送りする。