ムキカキ微増、三陸産1割弱高

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2022年10月第4週（10月21日〜10月27日）の概況より。
26日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べほぼ変わらず。
1日平均取扱数量は総量1,098t（前週比97％、前年同期比91％）。

このうち鮮魚類は599t（前週比99％、前年同期比93％）、冷凍魚類は218t（前週比94％、前年同期比100％）、塩干加工品は282t（前週比98％、前年同期比82％）。

日ごとの動き

10月21日（金）　週末の取引、入荷が減少し、荷動きはやや回復。イワシが2〜3割下落、アジは小甘い、サンマは1〜2割反発、ブリは小反発、カツオ、メジは堅調、サバはしっかり、スルメは強保合。相場全体では堅調。

10月22日（土）　休市前の取引、全般に入荷水準が低い中、休み前や好天で買い気が上向き荷動きはおおむね良好。アジ、イワシが反発、カツオが続堅調、サンマ、ブリ、メジは小反落、サバは弱保合、スルメは小幅下落。相場全体では区々。

10月24日（月）　週明けの取引、天候が下り坂で買い気は弱め。ブリが1割反発、イワシは小幅続伸、サンマは堅調、サバはしっかり、アジは2〜3割反落、カツオは2〜3割下落、メジは弱保合、スルメは小動き。相場全体では区々。

10月25日（火）　休市前の取引、荷動きはよくなかった。イワシが4〜5割、ブリが2割続伸、アジは1〜2割反発、スルメは堅調、メジは1〜2割下落、カツオ、サンマは小動き、サバは保合。相場全体では堅調。

10月27日（木）　休市明けの取引、順調な入荷で荷動きはいまひとつ。カツオが3〜5割、スルメが1割上伸、サバは堅調、アジ、メジは強保合、イワシは2〜3割反落、サンマは軟調、ブリは弱保合。相場全体では小動き。

品目別の動き

アジ　中型が長崎、中小型が三重と山口主体に入荷。数量は前週に比べ4％増加し、価格は中型が7割高、中小型が2割強安。

サバ　宮城主体に入荷。数量は前週に比べ4％増加し、価格は1割強高。

イワシ　愛知主体に入荷。数量は前週に比べ40％減少し、価格は0.5割高。

スルメイカ　北海道と青森主体に入荷。数量は前週に比べ7％減少し、価格は1割弱安。

カツオ　鹿児島と高知主体に入荷。数量は前週に比べ29％減少し、価格はわずかに下落。

サンマ　岩手と宮城主体に入荷。数量は前週に比べ15％減少し、価格はほぼ変わらず。

ムキカキ　わずかに増加し、三陸産の価格は1割弱高。

主な水産物の市況（2022年10月第4週）