既存店前年超え前月と同水準

2022年9月

2022年9月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、145件のデータのうち135件が前年同月以上だった一方、10件が前年同月割れとなった。全店売上高では、106件のデータのうち97件が前年同月以上だった一方、9件が前年同月割れだった。

●2022年9月の概況 ※( )内は前月度
総データ数売上高が前年同月以上の件数売上高が前年同月未満の件数
既存店145(148)135(137)10(11)
全店106(107)97(98)9(9)

既存店売上高が前年同月を10%以上上回ったデータ117件(前月121件)を数える。また、新店を含む全店売上高の伸びが前年同月を10%以上上回ったデータは81件(同84件)を数える。

既存店売上高が前年同月より10%以上下回ったデータは5件(同6件)。

主要なフードサービスの2022年9月の業績一覧

各社発表データによる。一部に速報値を含む。売上高、客数、客単価のパーセンテージは前年同月比。

凡例:10%以上のプラス5%以上のプラス前年同月未達5%以上のマイナス10%以上のマイナス。順不同。

フードサービス2022年9月度業績
企業名事業名/「チェーン名」既存店全店
店舗数(店)売上(%)客数(%)客単価(%)店舗数(店)売上(%)客数(%)客単価(%)
プレナス「ほっともっと」98.82,47197.9
「やよい軒」127.6366125.6
「MKレストラン」152.525150.3
ロック・フィールド「RF1」「グリーン・グルメ」「神戸コロッケ」「融合」「いとはん」「ベジテリア」合計107.3108.6
「RF1」108.1107.3
「グリーン・グルメ」101.4107.7
「神戸コロッケ」115.7125.0
「融合」99.794.9
「いとはん」111.2113.1
「ベジテリア」120.2119.0
柿安本店全社合計103.6104.2
精肉事業96.496.3
惣菜事業111.2112.9
和菓子事業101.2101.4
レストラン事業149.9109.5
食品事業149.5
ハークスレイ「ほっかほっか亭」104.4887100.7
ドトールコーヒー全社全業態118.4111.21,272119.3111.5
「ドトールコーヒーショップ」117.6110.21,065
「エクセシオールカフェ」124.3119.2124
サンマルクHD127.4127.2
コメダHD110.2969114.4
東和フードサービス108140.0128.0110.0110140.0130.0110.0
ゼンショーHD「すき家」113.4102.2111.01,940114.2
吉野家HD102.295.7106.7104.297.7106.7
トリドールHD全業態112.51,736113.6
「丸亀製麺」811110.2106.5103.4828
松屋フーズ113.9109.9103.71,196117.0
ホットランド「築地銀だこ」115.3112.6125.2
フレンドリー「香の川製麺」119.0111.9106.427119.0111.9106.4
幸楽苑HD直営店415111.099.7111.3421106.495.7111.2
力の源HD国内93124.5116.4106.9109124.1116.9106.1
丸千代山岡家161157.2149.9104.9174164.0155.6105.4
ギフトHD国内直営店116.1110.9104.7159139.6134.0104.2
JBイレブン直営飲食店130.9120.486135.2
日本マクドナルドHD104.9102.9101.92,950105.9
日本KFCHD94.994.4100.598.5
モスフードサービス「モスバーガー」102.5101.2101.3103.4
フジオフードシステム全業態123.0107.2796124.9
「まいどおおきに食堂」107.999.1311
フジタコーポレーション営業店舗113.7114.2
すかいらーくHD131.4120.0109.53,069130.1
サイゼリヤ「サイゼリヤ」1,032147.7131.9111.91,070147.7132.2111.8
王将フードサービス直営店112.5109.7102.5537114.0111.1102.6
ジョイフル「ジョイフル」149.6140.4106.6566148.4139.2106.6
壱番屋109.3106.6102.51,463108.5
アークランドサービスHD全店669112.7
「かつや」109.4107.7101.6444
リンガーハット全店109.5106.8102.5677108.8106.0102.6
「リンガーハット」111.0108.8102.0588
「濵かつ」102.895.2107.984
ハイデイ日高174.1140.1124.3442184.0144.4127.4
グルメ杵屋直営店、FC店合計139.6130.6110.8320142.4
直営店256145.8
FC店64123.5
大戸屋HD287134.9125.5107.5302130.6
カルラ全社113140.0126.7110.5116143.4130.4109.9
「まるまつ」89139.2128.8108.1
日本レストランシステム639121.3118.6102.3684124.5122.0102.1
ロイヤルHD「ロイヤルホスト」134.8131.8102.3
「天丼てんや」109.1101.1107.8
7&IHD「デニーズ」131.8126.6104.1128.0
SRSHD国内全店605139.9
「和食さと」158.1143.4110.2207
「にぎり長次郎」125.1120.0104.366
サガミHD和食麺類部門130142.4132.9107.2131140.5131.3107.0
ピエトロレストラン事業(直営・FC合計)35128.3124.5103.141150.0143.8104.3
レストラン事業(直営店)134.5131.1102.6170.2163.7103.9
レストラン事業(FC店)114.3110.0104.0108.9104.7103.9
フライングガーデン120.5118.9
F&LC「スシロー」91.993.598.364496.7
くら寿司国内118.1112.9104.7524126.7
元気寿司160119.0117.8101.0185130.1
物語コーポレーション国内全部門546142.2132.4613152.1141.0
焼肉部門259138.3130.1291
ラーメン部門168141.4134.1190
お好み焼き部門23173.8147.324
ゆず庵部門87151.8131.094
専門店部門9202.1126.514
あみやき亭全社175.1148.0262203.5182.8
焼肉部門177.9152.0179178.6152.0
焼鳥部門579.5473.3423,940.13,220.7
レストラン部門132.1120.032212.0226.7
その他部門234.0154.39302.7177.9
ペッパーフードサービス「いきなり!ステーキ」109.9100.0109.8207100.191.5109.4
レストラン126.6110.7114.412114.096.4118.2
木曽路「木曽路」「焼肉」「居酒屋」「鈴のれん」合計127.6118.1108.0151130.7116.8111.9
「木曽路」125.1115.8108.0123128.1117.5109.1
「焼肉」171.7131.1131.012154.6104.6147.8
「居酒屋」391.5226.0173.27251.991.6274.9
「鈴のれん」161.2137.5117.25161.2137.5117.2
梅の花飲食事業151.4130.7115.9147.8125.9117.4
テイクアウト事業115.8113.8
WDI国内70151.5135.074148.9129.5
あさくま111.871111.8
ひらまつ全社合計165.6
レストラン事業209.4
ブライダル事業157.5
ホテル事業122.0
グローバルダイニング国内全店3686.095.390.34493.0
「ラ・ボエム」75.0
「ゼスト」85.5
「モンスーンカフェ」101.1
「権八」82.9
その他100.1
浜木綿132.4125.3105.7135.0128.7104.8
コロワイド全業態121.8157.9120.2137.8113.1131.4
アトム全店計131.3112.5116.7142.3119.1119.5
居酒屋業態174.9148.6117.7
洋食業態120.5106.1113.6
すし業態124.1108.6114.3
焼肉業態160.4140.3114.4
その他142.8121.5117.5
JFLAHD外食事業合計129.5114.1113.5125.2114.2109.6
「ベーグル&ベーグル」114.8112.6101.9118.7116.5101.9
「MOMI & TOY’S」134.3114.4
「十徳や」132.9120.0110.7116.2122.794.7
「さかな市場」209.6154.3135.8189.3153.0123.7
ワタミ国内外食事業78153.4133.8114.6219366.4263.4139.1
大庄直営店767.9467.7164.2290645.4422.1152.9
DDHD飲食事業、アミューズメント事業、ウェディング事業合計302283.6167.3169.6304277.2163.6169.5
飲食事業247288.9160.1180.5
アミューズメント事業51283.7192.6147.3
ウェディング事業4174.8294.159.4
ゼットン全店55381.3222.3171.561420.1
アロハ206.6150.1137.7
ダイニング493.9248.8198.5
ブライダル279.7211.1132.5
鳥貴族ホールディングス「鳥貴族」1,344.71,156.9116.23861,354.1
チムニー直営店54196.6159.6123.1324855.9528.7161.9
ヴィアHDグループ合計(直営)179.6137.2130.9296249.3171.8145.1
「備長扇屋」229.2173.9131.8
「魚や一丁」321.6173.2185.7
「いちげん」359.8196.4183.2
「紅とん」459.1211.3217.3
「ぼちぼち」261.9148.4176.4
FR(洋食系)126.5122.4103.4
FR(中華系)130.0116.2111.8
カジュアルダイニング236.4170.3138.8
「パステル」128.6115.1111.7
ヨシックス1,736.13291,923.3
テンアライド直営36213.8147.4145.0100476.2272.4174.8
きちりHD108248.1173.4143.1113262.2187.5
NATTY SWANKY HD直営店64.572.089.69378.688.688.8
マルシェ全業態615.2376.5163.4605.5377.2160.5
一家ダイニングプロジェクト全業態732,094.51,154.5181.4
こだわりもん一家業態・屋台屋博多劇場業態・大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん業態593,852.13,217.0119.762
大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん業態9703.5462.4152.211
ユナイテッド&コレクティブ全業態80410.5210.4195.194
てけてけ業態71542.9292.5185.674
the 3rd Burger業態7118.194.7124.715
アスモ合計108.6
アスモトレーディング148.5
アスモフードサービス98.0
アスモ介護サービス94.9
アスモケータリング香港131.8
その他200.9