生鮮の市況(水産/東京都)

木曜サンマ急反落。全体も反落

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年9月第4週(9月23日〜9月29日)の概況より。 23日(金)が休市のため4日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ14%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,102t(前週比107%、前年同期比86%)。