月: 2018年3月

スクリーンの餐

「寝ずの番」の食べ物と踊り

2018年3月9日 rightwide
前回に引き続き、落語界を舞台とした作品と、その中に登場する落語と食事を取り上げていく。 三代目マキノの矜持 2006年製作の「寝ずの番」は、上方落語の六代目笑福亭松鶴一門をモデルにした中島らもの短編小説集を原作に、俳優の津川雅彦がマキノ雅彦名義で初監督した作品である。 マキノ監督の祖父は日本映画の父と呼ばれた牧野省三、叔父マキノ雅弘も本シリーズの第2回で紹介した「江戸っ子繁昌記」（1961）をはじ […]
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査

市場規模8カ月連続前年超え

2018年3月8日 稲垣昌宏
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2018年1月度調査結果では、外食市場規模は8カ月連続前年超えとなった。また、外食単価が前年同月より100円上昇した。 外食単価が100円上昇・年末年始休暇日数も寄与か 　2018年1月の外食市場規模は、3圏域合計で3,372億円。前年同月比（以下、前年比）は＋206億円と、8カ月連続して前年を上回った。 　3圏域合計の外食実施率・頻度・単価の3指 […]