食卓書机
「有機野菜はウソをつく」発売
本日、「有機野菜はウソをつく」（SB新書）が発売となりました。なぜこのような本を書いたのか、少し事情をお話ししておきたいと思います。
月: 2015年2月
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2015年2月17日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年2月17日 火曜日 旧暦12月29日 甲子 仏滅 ●季節と行事 魚上氷（うおこおりをいずる）
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2015年2月16日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年2月16日 月曜日 旧暦12月28日 癸亥 先負 ●季節と行事 魚上氷（うおこおりをいずる）
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2015年2月15日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年2月15日 日曜日 旧暦12月27日 壬戌 友引 ●季節と行事 魚上氷（うおこおりをいずる）
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2015年2月14日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年2月14日 土曜日 旧暦12月26日 辛酉 先勝 ●季節と行事 魚上氷（うおこおりをいずる） 聖バレンタイン・デー
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2015年2月13日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年2月13日 金曜日 旧暦12月25日 庚申 赤口 ●季節と行事 黄鶯睍睆（うぐいすなく）
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2015年2月12日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年2月12日 木曜日 旧暦12月24日 己未 大安 ●季節と行事 黄鶯睍睆（うぐいすなく）
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2015年2月11日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年2月11日 水曜日 建国記念の日 旧暦12月23日 戊午 仏滅 ●季節と行事 黄鶯睍睆（うぐいすなく） 初午
食卓書机
現場の変化に遅れを取る改革
昨夜、JA全中の萬歳章会長が、政府・自民党の改革案を受け入れる考えを表明しました。その大筋は、農協法に基づく組織と位置づけられてきた全中を2019年3月末までに一般社団法人に形態を変えること。ただし、それ以降も地域農協の総合調整などの機能を持つことを農協法の付則に盛り込むこと。全中の監査部門を切り離して新しく監査法人を設立し、地域農協はその新監査法人と他の一般の監査法人とどちらを受けてもよいとす […]
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2015年2月10日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年2月10日 火曜日 旧暦12月22日 丁巳 先負 ●季節と行事 東風解凍（はるかぜこおりをとく）
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2015年2月9日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年2月9日 月曜日 旧暦12月21日 丙辰 友引 ●季節と行事 東風解凍（はるかぜこおりをとく）
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2015年2月8日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年2月8日 日曜日 旧暦12月20日 乙卯 先勝 ●季節と行事 東風解凍（はるかぜこおりをとく） 針供養
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2015年2月7日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年2月7日 土曜日 旧暦12月19日 甲寅 赤口 ●季節と行事 東風解凍（はるかぜこおりをとく）
スクリーンの餐
「おみおくりの作法」の料理
今回は、現在公開中のイギリス・イタリア合作映画「おみおくりの作法」に描かれたイギリス料理を紹介する。
食品安全情報（化学物質）
ビスフェノールAリスクなし
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.03（2015.02.04）を発表した。