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Homeリスク管理

リスク管理

食品安全情報(化学物質)

FDAが一部の花粉サプリが有害として警告

2014年6月27日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.13(2014.06.25)を発表した。
食品安全情報(微生物)

英国食品基準庁が鶏肉を洗わないよう注意

2014年6月27日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.13(2014.06.25)を発表した。
食品安全情報(化学物質)

欧州食品安全機関がトウモロコシのマイコトキシン規制値緩和のリスク評価行う

2014年6月13日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.12(2014.06.11)を発表した。
食品安全情報(微生物)

USDAがO157高排出ウシの研究/汚染管理に新たな可能性

2014年6月13日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.12(2014.06.11)を発表した。
食品安全情報(化学物質)

国際刑事警察機構のパンゲア作戦で237人が逮捕/サプリも対象

2014年5月30日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.11(2014.05.28)を発表した。
食品安全情報(微生物)

アメリカでクローバースプラウトによるO121感染

2014年5月30日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.11(2014.05.28)を発表した。
食品安全情報(化学物質)

FSANZが発表した食品レギュラトリーサイエンス戦略に注目

2014年5月16日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.10(2014.05.14)を発表した。
食品安全情報(微生物)

アメリカの昨年の食品由来感染症は目標値に抑えられず

2014年5月16日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.10(2014.05.14)を発表した。
食品安全情報(化学物質)

FDAがDHA・EPA・α-リノレン酸について「多い」などの栄養含量強調表示を禁止

2014年5月2日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.09(2014.04.30)を発表した。
食品安全情報(微生物)

大西洋の貝による腸炎ビブリオが増加

2014年5月2日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.09(2014.04.30)を発表した。
食品安全情報(化学物質)

FDAが甲殻類の食品照射を認める

2014年4月18日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.08(2014.04.16)を発表した。
食品安全情報(微生物)

食品の安全には科学・コミュニケーションの世界・リスクベースの仕組み作り

2014年4月18日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.08(2014.04.16)を発表した。
食品安全情報(化学物質)

中国産茶の農薬使用が管理されていながら検出例が出る理由

2014年4月4日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.07(2014.04.02)を発表した。
食品安全情報(微生物)

欧州食品安全機関がウシの腸と腸間膜のBSEリスクに関する定量的評価へ

2014年4月4日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.07(2014.04.02)を発表した。
食品安全情報(化学物質)

WHOが糖摂取5%勧告ガイドライン案にパブリックコメントを募集

2014年3月21日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.06(2014.03.19)を発表した。

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チャイナタウンに人間力を学ぶ

食卓書机
2012年7月16日
 以前、横浜中華街発展会協同組合理事長の林兼正さんに、 [...]
トマトの花と若い実

作物の栄養(10)カリウムが作物に与える影響

土を知る、土を使う
2012年3月6日
カリウムは、日本では昔から比較的確保しやすい成分でした [...]
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