仕事カレンダー
2013年3月22日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年3月22日 金曜日 旧暦2月11日 丁亥 赤口 ●季節と行事 彼岸 ●国・地方・世界デー 世界水の日 人種差別と闘う人々との連帯週間（3月21日～3月27日） ●各種記念日・キャンペーン日 放送記念日（NHK） ●3月の農産物 ワケギ パセリ ウド クレソン サヤエンドウ タケノコ ネミツバ フキ シイタケ グリーンピース アシタバ ニラ フキノトウ ワラビ ナノ […]
マクドナルド
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2013年3月16日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年3月16日 土曜日 旧暦2月5日 辛巳 赤口 ●国・地方・世界デー 国立公園指定記念日 ●各種記念日・キャンペーン日 財務の日（戦略財務） ●3月の農産物 ワケギ パセリ ウド クレソン サヤエンドウ タケノコ ネミツバ フキ シイタケ グリーンピース アシタバ ニラ フキノトウ ワラビ ナノハナ コマツナ キャベツ セリ カブ シュンギク ブロッコリー ミズナ […]
仕事カレンダー
2013年3月13日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年3月13日 水曜日 旧暦2月2日 戊寅 先負 ●国・地方・世界デー 新撰組の日（日野市） ●各種記念日・キャンペーン日 青函トンネル開業の日 ●3月の農産物 ワケギ パセリ ウド クレソン サヤエンドウ タケノコ ネミツバ フキ シイタケ グリーンピース アシタバ ニラ フキノトウ ワラビ ナノハナ コマツナ キャベツ セリ カブ シュンギク ブロッコリー ミズナ […]
仕事カレンダー
2013年3月6日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年3月6日 水曜日 旧暦1月25日 辛未 先勝 ●展示会・イベント FOODEX JAPAN 2013（3月5日～3月8日・幕張メッセ 詳細）JAPAN SHOP | 店舗総合見本市（3月5日～3月8日・東京ビッグサイト 詳細）フランチャイズ・ショー2013（3月6日～3月8日・東京ビッグサイト 詳細）モバックショウ2013 国際製パン製菓関連産業展（3月6日～3月 […]
仕事カレンダー
2013年2月11日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年2月11日 月曜日 建国記念の日 旧暦1月2日 戊申 友引 ●各種記念日・キャンペーン日 仁丹の日（森下仁丹） ●月例記念日・キャンペーン日 めんの日（全国製麺協同組合連合会） ロールちゃんの日（山崎パン） ●強調期間と運動 はたちの献血キャンペーン（1月1日～2月28日） ●2月の農産物 フキノトウ ワラビ ナノハナ ナガネギ ダイコン ホウレンソウ コマツナ […]
仕事カレンダー
2013年1月14日の暦
【今日】 ●カレンダー 2013年1月14日 月曜日 成人の日 旧暦12月3日 庚辰 友引 ●国・地方・世界デー 尖閣諸島開拓の日（石垣市） ●強調期間と運動 はたちの献血キャンペーン（1月1日～2月28日） ●1月の農産物 ナノハナ メキャベツ ナガネギ ダイコン ホウレンソウ コマツナ キャベツ セリ ヤマイモ ナガイモ セロリ ハクサイ ユリネ レンコン ゴボウ カブ シュンギク ブロッコリ […]
戦術・戦略
《特別企画》2012年食の10大ニュース［一覧］
今年もこの1年間の「食の10大ニュース」を、12月25日から12月31日までの毎日、食関連ビジネス各分野の専門家によるセレクトと解説でお送りします。 ［1］横山技術士事務所 所長 横山勉 迷走民主党政治に終止符 放射線新基準の導入 穀物価格の再高騰 →続きを読む ［2］国立医薬品食品衛生研究所 登田美桜・畝山智香子 各国の基準値超過食品への対応：米国・EU・韓国 DMAA（1,3-ジメチルアミルア […]
小売・外食
2012年食の10大ニュース［14］
「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」大ヒット 外食沈滞を象徴する「マクドナルド」の急ブレーキ 牛丼市場の混迷、さらに深まる イタリアン市場が活性化の兆し 喫茶店がシニア市場の本命に浮上 郊外で着実に進む“食べ放題化” 外食はやっぱり“肉”が売れる 日本ワインのマーケット広がる 外食のアジア進出、着々と進む やはりなかった、東京スカイツリー効果 1. 「俺のフレンチ」「俺のイタリアン」大ヒット ブッ […]
小売・外食
2012年食の10大ニュース［12］
牛丼市場に「焼き」ブーム 外食企業の海外進出、中小店が積極化 ノロウイルス、感染患者が高水準で推移 ワイン人気続く レバー刺し規制、始まる 「俺のフレンチ」など「俺」シリーズ、人気集める チムニー、MBOから再上場へ ピザ、パスタなど「粉もの」業態に新展開 レインズ、コロワイド傘下に すかいらーくの会長に米国マクドナルド元社長が就任 1. 牛丼市場に「焼き」ブーム 三光マーケティングフーズが20 […]
小売・外食
ユナイテッド＆コレクティブがハンバーガー店「the 3rd Burger」を東京・骨董通りに出店
ユナイテッド＆コレクティブ（東京都港区、坂井英也社長）は、ハンバーガー店「the 3rd Burger」1号店を12月21日（金）東京・南青山に出店する。 主なメニューは「ハンバーガー」（450円）、「the 3rd Burger」（650円）、「フレッシュポテトフライ」（1st＝S・230円）、「the 3rd スムージー」（500円）、「ハートランド」（550円）など。 店内加工度の高さが特徴 […]
仕事カレンダー
2012年12月15日の暦
【今日】 ●カレンダー 2012年12月15日 土曜日 旧暦11月3日 庚戌 先勝 ●強調期間と運動 食品、添加物等の年末一斉取締り（12月1日～12月28日） 歳末たすけあい運動（12月1日～12月25日） 海外たすけあい運動（12月1日～12月25日） 共同募金運動（10月1日～12月31日） ●12月の農産物 メキャベツ ナガネギ ダイコン ホウレンソウ コマツナ キャベツ セリ クワイ ル […]
仕事カレンダー
2012年12月13日の暦
【今日】 ●カレンダー 2012年12月13日 木曜日 旧暦11月1日 戊申 大安 ●季節と行事 煤払い ●各種記念日・キャンペーン日 ビタミンの日（ビタミンの日委員会） ●強調期間と運動 食品、添加物等の年末一斉取締り（12月1日～12月28日） 歳末たすけあい運動（12月1日～12月25日） 海外たすけあい運動（12月1日～12月25日） 共同募金運動（10月1日～12月31日） ●12月の農 […]
小売・外食
「フレッシュネスバーガー」の「メンチバーガー」ほか／外食商品情報
「マクドナルド」のハッピーセット「ポケモン」 日本マクドナルドは、「ポケットモンスター」のキャラクターをモチーフにしたおもちゃがセットになったハッピーセットを、2012年12月14日（金）全国の「マクドナルド」で販売する。 また、週末限定キャンペーンとして、12月15日（土）、16日（日）、22日（土）、23日（日・祝）、24日（月・振替休日）限定で、ハッピーセット「ポケモン」1セット購入につき、 […]
恢復するチェーン
価格競争の消耗戦が繰り広げられている業界にはチャンスがある
ただでさえ競合が激しい業界というのは、新規参入がしやすい業界である。そうした業界に、今異業種の強い企業も陸続と参入してきている。その中で価格競争に埋没することを否定し、ブランド戦略で立ち向かう企業には独り勝ちの可能性がある。
小売・外食
「マクドナルド」がチキン商品と「ファミリーボックス」を期間限定販売
「ジューシーチキンスナック」 日本マクドナルドは「ジューシーチキンスナック」を2012年12月7日（金）全国の「マクドナルド」で期間限定で販売する。 「ジューシーチキンフィレオ」に使用するチキンパティを単品メニューとして投入。鶏ももの一枚肉のフライ。クリスマス需要を想定。 【商品概要】 商品名：「ジューシーチキンスナック」 販売期間：2012年12月7日（金）～期間限定（終了期未定） 販売エリア： […]