科学・法令 2015年食の10大ニュース[5] 2015年12月30日 登田美桜 海外の食品安全関連情報を紹介する「食品安全情報(化学物質)」の記事の中からピックアップしました。順不同です。(国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室 畝山智香子・登田美桜)
戦術・戦略 《特別企画》2014年食の10大ニュース[一覧] 2014年12月31日 FWJ編集部 今年もこの1年間の「食の10大ニュース」を、12月27日から12月31日までの毎日、食関連ビジネス各分野の専門家によるセレクトと解説でお送りしました。
科学・法令 2014年食の10大ニュース[4] 2014年12月29日 登田美桜 ビスフェノールA(BPA)の議論が進む 香港と台湾で地溝油が問題になる カフェインの過剰摂取について 精米中の無機ヒ素について国際基準が決定 人工甘味料と糖尿病リスクとの関連が話題になる EUやFDAが食品表示の改善に向かう EFSAが食用酵素のEU認可リスト作成のための安全性評価を進める ミツバチコロニー減少に関する調査が進む 2013年オレゴン州での遺伝子組換え小麦の検出に関する調査終了 EF […]
食品安全情報(化学物質) メディアのウソがわかる7つのチェックポイント 2014年9月19日 FWJ編集部 国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.19(2014.09.17)を発表した。