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いきなりの希望退職183名
●「希望退職者数 183名」希望退職者募集の結果に関するお知らせ（ペッパーフードサービス）
アレルゲン
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セブンが米GS複合店事業買収
●「同市場での店舗ネットワークの拡大が 7-Eleven, Inc.の中長期的な成長を下支えするエンジンとなると考え」当社子会社による米国 Marathon Petroleum Corporation からのコンビニエンスストア事業等に関する株式その他持分取得についてのお知らせ（7＆iHD）
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CVS3社共同配送の実証実験
●「東京都内湾岸エリアの3社の近接した店舗に対し、同じトラックで商品の納品を実施」コンビニ大手3社による店舗配送における共同配送の実証実験に参加～戦略的イノベーション創造プログラム「スマート物流サービス」プロジェクト～（ファミリーマート）
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サーティワンがサブスク開始
●「内容：プラン購入翌日から31日間、毎日1枚お好きなレギュラーシングルと交換可能なチケットをご提供。販売金額：5,980円（毎日使うと最大約6,000円おトク！）」「サーティワン サブスク」7月21日（火）スタート（B-R サーティワン アイスクリーム）
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官能評価の語彙標準化の試み
●「官能評価で食品の品質を精密に評価することを目指して、用語の整理及び分析を行っています」官能評価用語 おいしさ評価のための科学技術（農研機構）
食品安全情報（化学物質）
FDAがデジタル化推進加速
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.14（2020.07.08）を発表した。
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幸楽苑6月7月の賃カツ停止
●「当社を取り巻く環境や労働組合とのその後の協議等、諸般の事情を総合的に判断し、2020年6月及び7月については、社員給与の20％減額を実施しないことといたしました」社員給与の減額期間の変更に関するお知らせ（幸楽苑HD）
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大戸屋株主コロワイド提案否決
●「コロワイドは今後、敵対的な株式公開買い付け（TOB）などを含めた戦略の見直しを迫られることになりそうだ」大戸屋、経営陣刷新案を否決 コロワイド提案、株主総会で（共同）
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APが旗艦店を地鶏専門店に
●「本来は地鶏専門店としての認知を得るべきところ、総合居酒屋と肩を並べてしまった『塚田農場』のポジショニングを修正し、リブランディングしていく」地鶏を極めた塚田農場が “違いのわかる大人のための塚田農場をコンセプトに旗艦店「地どり屋つかだ」を戦略拠点渋谷に開業6／20（エー・ピーカンパニー）
食品安全情報（化学物質）
アレルゲンの可能性表示問題
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.12（2020.06.10）を発表した。また、「特集：第2回世界食品安全デー（World Food Safety Day）2020年6月7日」を食品安全情報（化学物質）No.12（2020.06.10）別添として発表した。
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ダスキンが宅配ピザ事業買収
※2020年6月16日 ローソンの全店売上高（前年比）を修正しました（2020年6月12日にローソンが訂正を発表）。 ●「いちごホールディングスからピザ生地の製造販売事業、同社傘下のストロベリーコーンズ（仙台市）から『ナポリの窯』と『ストロベリーコーンズ』の宅配ピザ事業を買収する」ダスキン、宅配ピザ「ナポリの窯」の事業買収（日経）
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ジョイフル200店撤退発表
●「退店規模 ジョイフル業態を中心とした200店舗程度を予定」「退店理由 収益力を改善し手元流動性を高めていくため、収益改善が見込めない店舗の退店を柱とする経営合理策を実施する」「退店時期 2020年7月以降順次」今後の退店計画に関するお知らせ（ジョイフル）
食品安全情報（微生物）
ボランティアのための食品衛生
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.11（2020.05.27）を発表した。
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関西3府県21日解除の方針
●「京都、大阪、兵庫の関西3府県では31日の期限を待たず、21日に宣言を一括解除する方針を固めた。埼玉、千葉、東京、神奈川の首都圏1都3県と北海道では宣言を継続する」関西3府県21日に解除 首都圏と北海道継続ー緊急事態宣言で中間評価（時事）
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国産たまねぎ加工向け対応強化
●「政府は新型コロナ禍に対応する経済対策で、輸入農畜産物から国産に切り替える際に必要な施設の整備や改修などにかかる費用を2分の1以内で支援する」コロナ禍で輸入混乱 業務・加工タマネギ需要奪還めざす 皮むき機導入へ 北海道・JAきたみらい（日本農業新聞）