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東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第4週（7月23日〜7月29日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第4週（7月23日〜7月29日）の概況より。

ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2021年6月度調査結果では、2021年6月の外食市場規模は1,345億円で、前年同月比−528億円（71.8％）となった。

9月第3火曜日で、彼岸、十五夜。月齢は14.09、大潮。旧暦の8月15日に当たります。七十二候は白露末候、玄鳥去（つばめさる）の第4日。

敬老の日。9月第3月曜日で、彼岸（入り）。月齢は13.09、大潮。旧暦の8月14日に当たります。七十二候は白露末候、玄鳥去（つばめさる）の第3日。

9月第3日曜日で、月齢は12.09、中潮。旧暦の8月13日に当たります。七十二候は白露末候、玄鳥去（つばめさる）の第2日。

コロナ禍の中、ついに2020年東京オリンピック TOKYO 2020が始まったが、3年後の2024年にはフランス・パリ開催が予定されている。

9月第3土曜日で、月齢は11.09、中潮。旧暦の8月12日に当たります。七十二候は白露末候、玄鳥去（つばめさる）の初日。

9月第3金曜日で、月齢は10.09、中潮。旧暦の8月11日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第6日。

9月第3木曜日で、月齢は9.09、長潮。旧暦の8月10日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第5日。

9月第3水曜日で、月齢は8.09、小潮。旧暦の8月9日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第4日。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年7月第3週（7月16日〜7月22日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第3週（7月16日〜7月22日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年7月第3週（7月16日〜7月22日）の概況より。

日本フードサービス協会（JF）は2021年6月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数211、店舗数36,772店=96.2％）合計の売上高は100.1％と前年同月をクリア。客単価は下降し、客数は103.1％と前年同月を上回った。