生鮮の市況（野菜／東京都）
葉物など依然量多く荷動き鈍い
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年11月第5週（11月26日〜12月2日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,658t（前週比102％、前年同期比99％）。
月: 2021年12月
生鮮の市況（果実／東京都）
いちご前進出荷続き大幅な増加
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年11月第5週（11月26日〜12月2日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量2,057t（前週比105％、前年同期比90％）。
50日先を見通すカレンダー
2022年1月23日（日）の暦
1月第4日曜日で、月齢は20.35、中潮。旧暦の12月21日に当たります。七十二候は大寒初候、欸冬華（ふきのはなさく）の第4日。
ニュースクリップ
植物由来原料PETボトル開発
サントリーが米社と植物由来原料100％使用ペットボトル開発。スナック菓子メーカーを除き値上げに慎重な流通菓子業界。イギリス政府がワイン輸入規制緩和の法改正へ。熊本で高病原性鳥インフルの疑似患畜確認。農業の1日バイトアプリ。シンガポール発「Flash Coffee」表参道にオープン。居酒屋と障害者グループホームを買収した小僧寿しはどうなるか。
スクリーンの餐
“痛み”を消すための“辛味”
香港・台北・重慶。遠く離れた中華圏の3つの都市でお互いの存在を知らずに育ち、父の葬儀で出会った異母三姉妹。長女は父の営んでいた火鍋店を継ぐことを決めるが、肝心のレシピが残っていなかった。窮地に陥った姉を助けるため、次女と三女が駆け付け父の秘伝の味を再現しようと試みる。現在公開中の映画「花椒の味」のドラマの裏に隠されたメッセージを読み解いていく。
50日先を見通すカレンダー
2022年1月22日（土）の暦
1月第4土曜日で、月齢は19.35、中潮。旧暦の12月20日に当たります。七十二候は大寒初候、欸冬華（ふきのはなさく）の第3日。
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ローソンとMSが客行動分析
ローソンとマイクロソフトが客の購買行動可視化・分析でコラボ。複数種の自動搬送ロボットを同一の運行管理システム上で同時制御。Woltが札幌にダークストア設置。エー・ピーが新業態、日式火鍋「裏の山の木の子」。吉野家が「カリガリ」監修商品を発売。「GUNDAM Café」再現食祭。カカオニブ入りの「キットカット」発売。UCCとCHOYAのコラボ。日本ハムがアニマルウェルフェア対応強化。
50日先を見通すカレンダー
2022年1月21日（金）の暦
1月第3金曜日で、月齢は18.35、大潮。旧暦の12月19日に当たります。七十二候は大寒初候、欸冬華（ふきのはなさく）の第2日。
ニュースクリップ
リンガーが米社と需要予測開発
リンガーハットが米企業と需要予測システムの共同開発開始。サントリー酒類各社統合しサントリー株式会社設立へ。ローソンが中国四川省に初進出。ロイヤルのフライドチキン4号店はイートインあり、ビールあり。ワッフル「R.L」が辻製菓専門学校の学生提案した商品を発売。外食産業のロス3年連続で減少。いきなり！ステーキ価格改定。日本ハム、キユーピー、昭和産業値上げ。
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査
前年比マイナス続くも改善傾向
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2021年10月度調査結果では、外食市場規模は2,114億円で、前年同月比−413億円（83.7％）、2019年比では67.3％となった。
50日先を見通すカレンダー
2022年1月20日（木）の暦
1月第3木曜日で、二十日正月。月齢は17.35、大潮。旧暦の12月18日に当たります。二十四節気の大寒で、七十二候は欸冬華（ふきのはなさく）の初日。