50日先を見通すカレンダー
2021年5月4日（火）の暦
みどりの日。5月第1火曜日で、節分（立夏の前日）。月齢は22.02、小潮。旧暦の3月23日に当たります。七十二候は穀雨末候、牡丹華（ぼたんはなさく）の第5日。
月: 2021年3月
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2021年5月3日（月）の暦
憲法記念日。5月第1月曜日で、月齢は21.02、小潮。旧暦の3月22日に当たります。七十二候は穀雨末候、牡丹華（ぼたんはなさく）の第4日。
生鮮の市況（水産／東京都）
サンマ、アジ、カツオなど増
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年3月第2週（3月5日〜3月11日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
キャベツ増。茨城レタスピーク
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年3月第2週（3月5日〜3月11日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
木成りはっさく仕上がり良好
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年3月第2週（3月5日〜3月11日）の概況より。
50日先を見通すカレンダー
2021年5月2日（日）の暦
5月第1日曜日で、月齢は20.02、中潮。旧暦の3月21日に当たります。七十二候は穀雨末候、牡丹華（ぼたんはなさく）の第3日。
スクリーンの餐
味覚障がいになった食の編集者
シェフ、パティシエ、ソムリエをはじめ、食品・飲料を扱う仕事に就いている人にとって味覚は命。ところが、もしもその味覚を失ってしまったらどうなるだろう。
50日先を見通すカレンダー
2021年5月1日（土）の暦
5月第1土曜日で、八十八夜、メーデー。月齢は19.02、中潮。旧暦の3月20日に当たります。七十二候は穀雨末候、牡丹華（ぼたんはなさく）の第2日。
コンビニエンスストア月次業績
客数減が続く。客単価は上昇
主要コンビニエンスストアの2021年2月実績。各チェーンとも客数が減少し、客単価の上昇も弱いため売上増に結びついていない形。
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2021年4月30日（金）の暦
4月第5金曜日で、月齢は18.02、中潮。旧暦の3月19日に当たります。七十二候は穀雨末候、牡丹華（ぼたんはなさく）の初日。
50日先を見通すカレンダー
2021年4月29日（木）の暦
昭和の日。4月第5木曜日で、肉の日。月齢は17.02、大潮。旧暦の3月18日に当たります。七十二候は穀雨次候、霜止出苗（しもやみてなえいずる）の第5日。
中国ひとり歩記（あるき）
食材・味・器具が多様な火鍋
中国における鍋料理が火鍋（フオグオ）である。日本の鍋料理同様、多くの市民に愛される料理と言える。とくに寒い冬季には欠かすことができない。
50日先を見通すカレンダー
2021年4月28日（水）の暦
4月第4水曜日で、月齢は16.02、大潮。旧暦の3月17日に当たります。七十二候は穀雨次候、霜止出苗（しもやみてなえいずる）の第4日。
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2021年4月27日（火）の暦
4月第4火曜日で、月齢は15.02、大潮。旧暦の3月16日に当たります。七十二候は穀雨次候、霜止出苗（しもやみてなえいずる）の第3日。
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2021年4月26日（月）の暦
4月第4月曜日で、月齢は14.02、中潮。旧暦の3月15日に当たります。七十二候は穀雨次候、霜止出苗（しもやみてなえいずる）の第2日。