月: 2013年2月

「よい農産物」とはどんな農産物か？

食品中の放射性物質は新基準値なら安全と言えるか

2013年2月22日 岡本信一
さて、国の定める基準値内のものでも不安だという声はよく聞くところだが、これがどの程度のものなのか見ておこう。 “年間1mSv”を超えると危険なのか 「食品中の放射性物質放射性物質の新たな基準値」（新基準値。http://www.mhlw.go.jp/shinsai_jouhou/dl/leaflet_120329.pdf）は、「放射性物質を含む食品からの被ばく線量の上限を年間1mSvとし、これを元 […]
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2013年2月22日の暦

2013年2月22日 FWJマーケティング研究所
【今日】 ●カレンダー 2013年2月22日　金曜日　旧暦1月13日　己未　先勝 ●国・地方・世界デー 世界友情の日（ボーイスカウト世界会議）　竹島の日（島根県） ●展示会・イベント HCJ 2013（2月19日～2月22日・東京ビッグサイト 詳細） ●各種記念日・キャンペーン日 夫婦にっこり食器洗い乾燥機の日（日本電機工業会）　猫の日（ペットフード工業会）　行政書士記念日 ●強調期間と運動 はた […]
健康食品テレビ通販の現場からお伝えします

健康食品の通販番組作りはハイクオリティになってきたぞ！（1）

2013年2月21日 森畑たけし
筆者は健康食品の通販番組を11～12年やってきていますが、最初の頃は、まぁこんなに健康食品の業界が発達するとも思っておらず、こんなに通販番組がいっぱいになるとも思っていませんでした。そうした中、番組作りのクオリティも上がってきています。と言うより、そもそもの民放テレビ番組の原点にかえるような動きすら、出ているんです。 「番組制作費が削減されてるのって、CM入らないからですよ」 「通販番組がハイクオ […]
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2013年2月21日の暦

2013年2月21日 FWJマーケティング研究所
【今日】 ●カレンダー 2013年2月21日　木曜日　旧暦1月12日　戊午　赤口 ●季節と行事 二の午 ●国・地方・世界デー 国際母語デー ●展示会・イベント HCJ 2013（2月19日～2月22日・東京ビッグサイト 詳細） ●強調期間と運動 はたちの献血キャンペーン（1月1日～2月28日） ●2月の農産物 フキノトウ　ワラビ　ナノハナ　ナガネギ　ダイコン　ホウレンソウ　コマツナ　キャベツ　セリ […]
明治23年に開業した初代の帝国ホテル（画・藤原カムイ）
洋酒文化の歴史的考察

X 帝国ホテルのマウント・フジ（3）

2013年2月20日 石倉一雄
さて、帝国ホテル版マウント・フジの発祥についてしばしば語られてきた、1924年の世界一周旅行団について考えてみよう。 誰にでもできる種類のものではない旅行 洋の東西を問わず、戦前の庶民にとって海外旅行が高根の花であったことは、拙稿でも「VI 女性バーテンダーのさきがけ（1）欧米編」をはじめ折に触れて伝えてきた。海外旅行が今でいう宇宙旅行なら、世界一周は冥王星への旅に近いと言っても過言ではないほど、 […]
「よい農産物」とはどんな農産物か？

放射性カリウムによる内部被曝から基準値のレベルを考える

2013年2月20日 岡本信一
植物の3大栄養素の一つであり、人間にとっても必須の栄養素であるカリウム。これに含まれる放射性カリウムをどう考えるか。以下は、以前筆者のブログに書いたものを一部修正したものだ。Bq、Sv等の単位は前回末尾の註を参照されたい。 ヒトの体内の放射性カリウム 　放射性カリウムは人工的に作られることはほとんどない。地球が生まれたころから存在しているもので、半減期は12.8億年。普段の生活で最も内部被曝が多い […]
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2013年2月20日の暦

2013年2月20日 FWJマーケティング研究所
【今日】 ●カレンダー 2013年2月20日　水曜日　旧暦1月11日　丁巳　大安 ●国・地方・世界デー 世界社会正義の日　県政発足記念日（愛媛県） ●展示会・イベント HCJ 2013（2月19日～2月22日・東京ビッグサイト 詳細） ●各種記念日・キャンペーン日 歌舞伎の日　アレルギーの日（日本アレルギー協会）　旅券の日 ●月例記念日・キャンペーン日 発芽野菜の日（村上農園） ●強調期間と運動 […]
空から見た韓国
土を知る、土を使う

世界の土 vii／朝鮮半島の土（1）

2013年2月19日 関祐二
韓国はお隣の国ですが、行ったことのある場所と言えばソウルという答えがほとんどでしょう。他にプサンとか済州島とかも挙がるかもしれませんが、韓国のどこどこの畑に行きましたという話はあまり聞きません。 朝鮮半島南部から北朝鮮付近までの見聞から 　ここ数年、韓国の料理や食材は身近なものになり、味わうことも話題に上ることもテレビで取り上げられることも増えました。しかし、韓国の農業生産現場のことを知る機会はな […]
価格競争からの脱却
恢復するチェーン

改めて「価格競争からの脱却」を目指して（1）

2013年2月19日 奥井俊史
脱出は一発逆転ではなく地道な実践が必要 　本シリーズの「価格競争から脱出する10の作戦」で、今日の小売・外食における価格競争について、以下のように述べた。 現在、あらゆる業種・業態で値引き競争ないしは低価格実現志向型業態へのシフトが起こり、激化の一途をたどっている。集客のためにさまざまに知恵を絞ってはいるが、ほとんどの場合、誰にでも伝わりやすく、他社・他店と比較しやすい低価格路線を選び、結果として […]
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2013年2月19日の暦

2013年2月19日 FWJマーケティング研究所
【今日】 ●カレンダー 2013年2月19日　火曜日　旧暦1月10日　丙辰　仏滅 ●季節と行事 ひな人形飾り付け ●国・地方・世界デー 食育の日 ●展示会・イベント HCJ 2013（2月19日～2月22日・東京ビッグサイト 詳細） ●各種記念日・キャンペーン日 万国郵便連合加盟記念日 ●月例記念日・キャンペーン日 熟カレーの日（江崎グリコ）　シュークリームの日（モンテール）　松阪牛の日（やまとダ […]
「よい農産物」とはどんな農産物か？

東京電力福島第一原子力発電所事故以降の農産物は安心と言えるのか

2013年2月18日 岡本信一
ここまで安全な農産物に関連する事柄をいろいろと書いてきたが、現在の日本では放射能の問題を避けて通ることはできない。放射能は、農薬の問題以上に不安をかき立てているだろう。これについて筆者の考えを述べたい。最初に結論を書いてしまうと、現在日本国内に流通している農産物は、この点でも非常に危険が少ないと考えている。 基準値引き上げは放射能汚染がひどいからか 　最初にお断りしておくが、筆者は農業現場とくに栽 […]
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2013年2月18日の暦

2013年2月18日 FWJマーケティング研究所
【今日】 ●カレンダー 2013年2月18日　月曜日　旧暦1月9日　乙卯　先負 ●季節と行事 雨水 ●各種記念日・キャンペーン日 嫌煙運動の日 ●強調期間と運動 はたちの献血キャンペーン（1月1日～2月28日） ●2月の農産物 フキノトウ　ワラビ　ナノハナ　ナガネギ　ダイコン　ホウレンソウ　コマツナ　キャベツ　セリ　セロリ　ハクサイ　ユリネ　レンコン　ゴボウ　カブ　シュンギク　ブロッコリー　カリフ […]