2021年8月25日(水)の暦

8月第4水曜日で、働く多くの人にとって給与支給日。月齢は16.55、大潮。旧暦の7月18日に当たります。七十二候は処暑初候、綿柎開(わたのはなしべひらく)の第3日。

季節と行事

2021(令和3)年8月25日 8月第4水曜日
月齢:16.55 潮名:大潮

綿柎開(わたのはなしべひらく/処暑初候)第3日

旧暦(天保暦):2021年7月18日=辛丑/丙申/乙巳
暦注:赤口


「日本外食新聞」(外食産業新聞社)発売日
「日本食糧新聞」(日本食糧新聞社)発行日

【あわび】おいしいあわびはクロアワビですが、漁獲量が減り、同様においしいエゾアワビの養殖が各地で行われています。身と殻の間にスプーンを差し込んで外し、肝の部分を切り離してスライスして刺身にします。肝はさっと湯がいてからたたいて醤油と合わせ、これに刺身を付けて食べます。ステーキや獲れたてを殻ごと焼くのも美味。日本産の干し鮑は昔から今でも鱶鰭(ふかひれ)や煎海鼠(いりなまこ)と並んで大陸で人気のある高級食材です。

世界の暦

民国紀元110年 辛丑7月18日 星期三

ユリウス暦2021年8月12日

カトリック:聖王ルイ9世 聖ヨセフ・カラサンス司祭

イスラム教:ヒジュラ暦1443年ムハッラム(Muh/第1月)16日

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