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明星食品（東京都渋谷区、山東一雅社長）は、「明星　大崎裕史の美味しさ新発見！　山形・鳥中華」を、1月20日全国で発売する。 「2万1800杯のラーメンを食べたラーメン評論家」大崎裕史氏監修シリーズの新商品。山形県天童市の「老舗そば屋のまかない食から生まれた、鰹だしが効いたそばつゆとラーメンが融合した、山形のご当地ラーメン」と紹介。 カツオ、昆布エキスをベースに鶏ガラ味を加え、コショウと七味唐辛子で […]

日清食品ホールディングスの子会社インド日清は、インド東部オディシャ州の新工場コルダ工場の稼動を開始した。