吉野家牛サラダが100万食

●「吉野家は全国1,200店舗以上あるため、健康増進、ダイエット志向者のニーズを手軽に叶えることができた」/吉野家「ライザップ牛サラダ」が発売74日で100万食を突破、「計画を大幅に上回る反響」(食品産業新聞社)
https://www.ssnp.co.jp/news/foodservice/2019/07/2019-0723-1733-14.html

●「パクチー好きの方のために+50円(税込)で『パクチー追加』も可能です」/旨いシビれる辛さ フレッシュネスの【麻辣(マーラー)チキンバーガー】花椒(ホアジャオ)× 唐辛子(フレッシュネス)
http://www.freshnessburger.co.jp/about/Information.html

●「クラフトビールメーカー『Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)』とのコラボレーション」/Buvette(ブヴェット)オリジナルクラフトビールを限定販売「Pineapple Ginger Brut」 (7/27~)(WDI GROUP)
https://www.wdi.co.jp/news/11631

●「改めてメニューの種類やオペレーションを見直し、ランチメニューのさらなる低価格化を実現いたしました」/ランチメニューをよりお得な価格に、提供時間も延長! 8/1(木)より新ランチメニュー「リンガーランチ」スタート(リンガーハット)
https://www.ringerhut.jp/news/20190723_1/

●「ひとつひとつをお店で手作りいたします」/【モンスーンカフェ】新商品!Monsoonプリン登場!7/26(金)~(グローバルダイニング)
http://www.global-dining.com/news/2019/07/24/9993/

●「全国の飲食店や小売店等を対象とした『全国ジビエフェア』を2019年度も実施します。ジビエのメニュー化・商品化の推進と、消費者向けのプロモーションを通じて、ジビエの認知度の向上と消費量の増大を図ります」/『全国ジビエフェア』参加店募集(日本フードサービス協会)
http://www.jfnet.or.jp/contents/gibier/

●「飲食店に電話をかけ、予約したい日時や席の希望などを伝えると自動で返答し、予約を完了するサービス。LINEが開発したチャットボット(自動応答システム)、音声認識、音声合成の技術を組み合わせた」/LINE、飲食店向けにAIで電話の自動応答 20年から(日経)
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO47677780T20C19A7TJ1000/

●「2015年以降の中国市場縮小の原因は、中国人の消費力の向上とフードデリバリー市場の拡大だった。テンセント(騰訊)傘下の美団点評など業界大手がシェア拡大のために割引を乱発」/インスタント麺年間402億爆食。中国で進行するラーメン革命(BUSINESS INSIDER)
https://www.businessinsider.jp/post-195147

●「所在地:三重県いなべ市 飼養状況:4,058頭」/三重県における豚コレラの疑似患畜の確認(国内32例目)について(農水省)
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/douei/190724_10.html

●「羽田空港の検疫で発見され、その後の検査でこの豚肉を調べたところ、アフリカ豚コレラウイルスの遺伝子が検出されたということです」/豚コレラ発生国から無許可輸入か(NHK)
https://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20190723/1000033072.html

●【参考】アフリカ豚コレラについて(農水省)
http://www.maff.go.jp/j/syouan/douei/asf.html

●「この措置が導入された場合、対象者が減ることにより、連邦政府は年間約25億ドルを節減できる」/米、フードスタンプ制度の厳格化案公表 受給者300万人削減目指す(ロイター)
https://reut.rs/2Gpug3f

●【回収】神宗「佃煮(神宗の生姜しめじ入り・減塩)」/膨張しているものを発見したため(消費者庁)
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000024045

●【回収】飛騨農業協同組合「飛騨ほうれんそう」/基準値を超える農薬成分(フルベンジアミド)の検出(消費者庁)
https://www.recall.caa.go.jp/result/detail.php?rcl=00000024044&screenkbn=03

●【回収】飛騨山味屋「味ささ竹のあっさり煮(惣菜)」/使用が認められていない保存料の使用(消費者庁)
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000024043

●【回収】米っ子大桑「おはぎ、五平餅」/消費期限の誤表示(消費者庁)
http://www.recall.go.jp/result/detail.php?rcl=00000024041