ハンバーガーアーカイブ - 24ページ目 (27ページ中)

外食チェーンはそもそも保存料を使いたくない

2013年5月28日北遥

「マクドナルド」が保存料を使っていないということについて、米国マクドナルド社の声明からさらに納得のいく説明がほしいというリョウ。話は、保存料とはそもそも何であるかという話になる。

米国マクドナルド社の声明

2013年5月23日北遥

マクドナルドが保存料などの食品添加物を使っていないという証拠が必要だというリョウ。タクヤはそれに対して“被告の証言”を持ち出すのだが、リョウは信じるか。

あの「マクドナルド」は速やかに冷めて乾いたはず

2013年5月21日北遥

問題の「マクドナルド」のハッピーセットが腐らないというのは、そのハンバーガーとフライドポテトが乾いているからだと言うタクヤ。しかし、買って来て乾燥する前に腐る可能性はあったのではないかと言うリョウ。

あの「マクドナルド」は腐ることができない状態だった

2013年5月16日北遥

食品に含まれる水には、自由水と結合水があると説明したタクヤ。その結合水には、食品衛生上興味深い特徴があると言うが。

食品中の水分の状態には2通りがある

2013年5月14日北遥

するめ、せんべいが腐らない理由を説明する前に水を飲んで帰ってしまったタクヤ。ポイントはその水にあるということから、話は食品中の水の状態の話になる。

腐らないのは「マクドナルド」だけじゃない

2013年5月9日北遥

「マクドナルド」のハッピーセットが腐らないというスライドショーが話題になったことについて話し始めた2人。保存料を使わなくても腐らない食べ物はあると言って去ったタクヤだったが。

「マクドナルド」ハッピーセットが腐らない話について

2013年5月2日北遥

最近の話題としてリョウは「腐らないマクドナルド」の話を持ち出すが、タクヤは「話題が古い」「そもそもくだらない」と不機嫌に。

【今日】 ●カレンダー 2013年4月21日　日曜日　旧暦3月12日　丁巳　友引 ●強調期間と運動科学技術週間（4月15日～4月21日）みどりの月間（4月15日～5月14日） ●4月の農産物コゴミ　タラノメ　オカヒジキ　ゼンマイ　ワケギ　パセリ　ウド　クレソン　サヤエンドウ　タケノコ　ネミツバ　フキ　シイタケ　グリーンピース　アシタバ　ニラ　ワラビ　ナノハナ　キャベツ　セリ　ナガイモ　ゴボウ […]

西部劇の中の食べ物

2013年4月19日 rightwide

イタリア製の西部劇のことを、日本では彼の国の代表的食材に準えて「マカロニ・ウェスタン」と呼んでいる。欧米で「スパゲッティ・ウエスタン」と呼ばれているものを、映画評論家の故・淀川長治氏が「スパゲッティでは細くて貧弱そうだ」ということで名付けたということだが、実際には西部劇の中でパスタが登場することは稀である。では西部開拓時代のカウボーイやガンマンたちはどんなものを食べていたのだろうか？ジョン・フォ […]

2013年4月15日の暦

2013年4月15日 FWJマーケティング研究所

【今日】 ●カレンダー 2013年4月15日　月曜日　旧暦3月6日　辛亥　友引 ●各種記念日・キャンペーン日ヘリコプターの日（全日本航空事業連合会） ●強調期間と運動科学技術週間（4月15日～4月21日）女性週間（4月10日～4月16日）みどりの月間（4月15日～5月14日） ●4月の農産物コゴミ　タラノメ　オカヒジキ　ゼンマイ　ワケギ　パセリ　ウド　クレソン　サヤエンドウ　タケノコ　ネ […]

「Calbee　カルビー」が食関連ブランド1位／「ブランド・ジャパン2013」ランキング結果

2013年4月3日 FWJニュースデスク

食関連ブランドのトップは「Calbee　カルビー」、外食ブランドのトップは「McDonald’s　マクドナルド」。大幅にランクアップしたのは「じゃがりこ」――「ブランド・ジャパン2013」（日経BPコンサルティング）の結果から食関連ブランドの動きをまとめた。「Calbee　カルビー」が躍進　日経BPコンサルティングはブランド評価プロジェクト「ブランド・ジャパン2013」の結果を3月 […]

2013年3月13日の暦

2013年3月13日 FWJマーケティング研究所

【今日】 ●カレンダー 2013年3月13日　水曜日　旧暦2月2日　戊寅　先負 ●国・地方・世界デー新撰組の日（日野市） ●各種記念日・キャンペーン日青函トンネル開業の日 ●3月の農産物ワケギ　パセリ　ウド　クレソン　サヤエンドウ　タケノコ　ネミツバ　フキ　シイタケ　グリーンピース　アシタバ　ニラ　フキノトウ　ワラビ　ナノハナ　コマツナ　キャベツ　セリ　カブ　シュンギク　ブロッコリー　ミズナ […]

2013年3月12日の暦

2013年3月12日 FWJマーケティング研究所

【今日】 ●カレンダー 2013年3月12日　火曜日　旧暦2月1日　丁丑　友引 ●各種記念日・キャンペーン日モスの日　スイーツの日（スーパースイーツ） ●月例記念日・キャンペーン日パンの日（パン食普及協議会） ●3月の農産物ワケギ　パセリ　ウド　クレソン　サヤエンドウ　タケノコ　ネミツバ　フキ　シイタケ　グリーンピース　アシタバ　ニラ　フキノトウ　ワラビ　ナノハナ　コマツナ　キャベツ　セリ　 […]