仕事カレンダー
2019年7月13日の暦
【今日】 ●カレンダー 2019年7月13日 土曜日 旧暦6月11日 辛亥 仏滅 ●季節と行事 蓮始開（はすはじめてひらく） 盆迎え火 […]
食中毒
食品安全情報（微生物）
生パパイヤ関連のサルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.14（2019.07.10）を発表した。
ニュースクリップ
納豆の日で水戸市がイベント
●「市役所内で納豆や県産食材を使ったメニューを提供するほか、JR水戸駅前で納豆を無料配布する」／水戸市、「納豆の日」でイベント 特別メニューや無料配布（日経）
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ジャガイモ食中毒今年もまた
●「早朝に校内で収穫したジャガイモ約50個をゆでて粉吹き芋を作り、インゲン豆と一緒に食べたという」／ジャガイモ食べた小学生13人搬送、食中毒か…兵庫・宝塚（読売）
ニュースクリップ
台湾が日本酒の関税引き下げ
●「福島など5県産食品の輸入が解禁できないことへの実質的な補償として関税引き下げを立案。禁輸対象外の日本酒は福島県産も輸入されており、象徴的な意味合いがあった」／台湾、日本酒などの関税引き下げ案を可決 食品禁輸への実質的補償（産経）
食品安全情報（微生物）
チョコにラズベリー由来ノロ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.13（2019.06.26）を発表した。
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父の日＝モンブランの日でした
●「6月16日は父の日ですが、実は『モンブランの日』でもあるんです」／6月16日はモンブランの日。東京駅そばで買える絶品モンブラン6品（食楽web）
食品安全情報（微生物）
野菜盛り合わせのサルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.12（2019.06.12）を発表した。
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アルコール依存に至る門は大
●「『『大酒飲み』と『依存症』の境界は、グレーゾーンが広い』と説明します。『一線を越える』という表現がありますが、そのようなはっきりくっきりしたラインがあるわけではなく、気がついたら深刻な状態に」／そのお酒の飲み方、大丈夫？ 私は危なかった（朝日新聞）
食品安全情報（微生物）
小麦粉に関連したO26感染
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.11（2019.05.29）を発表した。
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金農生徒と共同開発した商品
●「5月28日（火）より秋田県内の『ローソン』で秋田県立金足農業高校の生徒と共同開発した『金農パンケーキ〜ブルーベリー&ホイップクリーム』（税込145円）ほか販売。6月4日（火）より東北エリアに拡大」／8年目となる秋田県立金足農業高等学校とのパンの共同開発（ローソン）
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クラウンメロンのメロンパン
●「静岡県温室農業協同組合クラウンメロン支所のご協力で調達した『クラウンメロン』のピューレをクリームの一部に使用しています。表面の皮と中の生地にもメロン果汁を使用」／「四角いしっとりメロンパン（クラウンメロン）」発売（ローソン）
食品安全情報（微生物）
サン・フェリシアンのO26
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.10（2019.05.15）を発表した。
食品安全情報（微生物）
マグロたたきでサルモネラ感染
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.09（2019.04.26）を発表した。
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モス最終赤字。食中毒の衝撃大
●増収減益／モスフードサービス2019年3月期決算短信（日本基準／連結）売上高66,264百万円（7.2）、営業利益517百万円（86.1）、経常利益724百万円（81.5）、当期純利益▲907百万円（−）。販管費32,147百万円（売上高の48.5、対前期0.9）。（モスフードサービス） ●「来店客の数は食中毒が発生する前の水準に回復しつつある」／モスフードサービス11年ぶり最終赤字 食中毒で客 […]