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山口千春
About 山口千春
東神楽町町議会議員 やまぐち・ちはる 1967年生まれ。北海道・東神楽町町議会議員。BSE全頭検査の無駄、遺伝子組換え作物バッシングの不合理等を訴える論客の一人。
戦術・戦略

2010年食の10大ニュース[13]

2010年12月31日 山口千春
「2010年も今日で終わり。特集「2010年食の10大ニュース」も本日が最終日です。8名の方々の記事をお届けします。(FoodWatchJapan 齋藤訓之)

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「チトリンス・コン・カルネ」――ジャズの味はモツ煮の味《特別寄稿》

戦術・戦略
2011年9月23日
首都圏で活動するギタリスト対馬正徳氏が、料理の名の付い [...]
三内丸山遺跡で復元された大型掘立柱建物

縄文時代に栽培されていたダイズ

大豆変身物語
2012年3月19日
縄文土器には、見事な縄文模様が施されている。しかし、発 [...]
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