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山口千春
About 山口千春
東神楽町町議会議員 やまぐち・ちはる 1967年生まれ。北海道・東神楽町町議会議員。BSE全頭検査の無駄、遺伝子組換え作物バッシングの不合理等を訴える論客の一人。
戦術・戦略

2010年食の10大ニュース[13]

2010年12月31日 山口千春
「2010年も今日で終わり。特集「2010年食の10大ニュース」も本日が最終日です。8名の方々の記事をお届けします。(FoodWatchJapan 齋藤訓之)
書影:図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書

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ダイズが「畑の肉」と呼ばれるのにはわけがある

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大豆変身物語
2014年2月25日
大豆は日本人の食生活を永年支えてきた重要な食材である。 [...]

ファミレス飲みは需要の潮目

食卓書机
2014年8月26日
 5月下旬から、外食のある傾向について雑誌やテレビから [...]
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