2025年4月10日（木）の暦

4月第2木曜日で、月齢は11.67、中潮。旧暦の3月13日に当たります。七十二候は清明次候、鴻雁北（こうがんかえる）の第2日。

季節と行事

2025（令和7）年4月10日　4月第2木曜日
月齢：11.67　潮名：中潮

鴻雁北（こうがんかえる／清明次候）第2日

旧暦（天保暦）：2025年3月13日＝乙巳／庚辰／己酉
暦注：先負

【青柳】食べ物としての名前は青柳ですが、元の生き物としての名前はバカガイ。商材として「バカ」ではあんまりだというわけで、江戸っ子たちがこの貝の集散地の地名（今の千葉県市原市内）から青柳と呼び始めて定着したとか。人気のすし種で通年供給されますが、旬は春。強い甘みの中に感じるほのかな渋みが特徴。貝柱は大小2つ取れて、その名は大星、小星、まとめて小柱。小柱のかき揚げは江戸の昔からの人気商品です。