2021年8月1日(日)の暦

8月第1日曜日で、盆(東京・多摩地域の一部、岐阜県中津川市の一部など)。月齢は22.07、小潮。旧暦の6月23日に当たります。七十二候は大暑次候、土潤溽暑(つちうるおうてむしあつし)の第5日。

季節と行事

2021(令和3)年8月1日 8月第1日曜日
月齢:22.07 潮名:小潮
節句と行事:土用(立秋前) 盆(東京・多摩地域の一部、岐阜県中津川市の一部など)

土潤溽暑(つちうるおうてむしあつし/大暑次候)第5日

旧暦(天保暦):2021年6月23日=辛丑/乙未/辛巳
暦注:仏滅


「ダイヤモンド・チェーンストア」(ダイヤモンド・リテイルメディア)発売日
「月刊食品工場長」(日本食糧新聞社)発行日
「フードケミカル」(食品化学新聞社)発売日
「酒販ニュース」(醸造産業新聞社)発行日

【オクラ】日本語らしい語感のオクラですが、アフリカ北東部原産で英語ではokraと表記します。アメリカ南部ルイジアナ州の郷土料理のgumboはオクラでとろみをつけたシチューですが、オクラのさや自体もgumboと呼ぶようです。日本には明治期に入って来ていますが、一般に広く扱われるようになったのは1970年代から。日本での食材としての歴史はまだ浅いものの、和食の世界にもすっかり定着しているようです。あのねばねばは水溶性食物繊維で、オクラの場合加熱することで強まります。

世界の暦

民国紀元110年 辛丑6月23日 星期日

ユリウス暦2021年7月19日

カトリック:聖アルフォンソ・リゴリ司教教会博士

イスラム教:ヒジュラ暦1442年ズー・アルヒッジャ(Zhj/第12月)22日

中華人民共和国:jiàn dǎng rì(建军节)

●2023年8月1日(火)の暦へ →