6月第1火曜日で、月齢は20.33、小潮。旧暦の4月21日に当たります。七十二候は小満末候、麦秋至（むぎのときいたる）の第2日。
季節と行事
2021（令和3）年6月1日 6月第1火曜日
月齢：20.33 潮名：小潮
麦秋至（むぎのときいたる／小満末候）第2日
旧暦（天保暦）：2021年4月21日＝辛丑／癸巳／庚辰
暦注：赤口 一粒万倍日
「ダイヤモンド・チェーンストア」（ダイヤモンド・リテイルメディア）発売日
「月刊食品工場長」（日本食糧新聞社）発行日
「フードケミカル」（食品化学新聞社）発売日
「酒販ニュース」（醸造産業新聞社）発行日
【とりがい】すし種でおなじみのとりがいは、4月頃から太平洋産と瀬戸内産が出荷されますが、6月からは日本海産にシフトします。黒い部分は“お歯黒”と呼ばれ、料理人はお歯黒がこすれて消えないようにさばき、軽く湯引きにして氷水に取ります。刺身や和えものにも。コンテナに稚貝を収めて大切に育てる舞鶴産の育成とりがい「丹後とり貝」は大きな貝になり、味もよい高級品です。
世界の暦
民国紀元110年 辛丑4月21日 星期二
ユリウス暦2021年5月19日
カトリック：聖ユスチノ殉教者
イスラム教：ヒジュラ暦1442年シャウワール（Syw／第10月）20日