北海道産根菜干ばつから回復

東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2021年8月第5週(8月27日〜9月2日)の概況より。

日ごとの動き

開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。

1日平均入荷量は総量5,852t(前週比106%、前年同期比104%)。

前週比ではとうもろこし、レイシ、オクラ等が減少したが、さといも、じゃがいも、さつまいも等が増加し、6%の増加となった。

前年同期比では、オクラ、レイシ、じゃがいも等が減少したが、はくさい、さといも、キャベツ等が増加し、4%の増加となった。

市況は、前週比は保合、前年同期比は区々となった。

品目別の動き

だいこん 北海道を中心に青森県等から入荷し、北海道産は降雨があり、高温・干ばつによる品質低下から回復して増量し、前週比10%の増加となった。北海道産の価格は弱保合となった。

にんじん 北海道を中心に青森県等から入荷し、北海道産は降雨があり、高温・干ばつによる生育停滞が解消されて数量増となり、前週比9%の増加となった。荷動きは鈍化して、相場は下落し、北海道産の価格は弱保合となった。

キャベツ 群馬県を中心に岩手県等から入荷し、前週比で増減なしとなった。群馬県産の価格は保合となった。

レタス 長野県を中心に群馬県等から入荷したが、長野県産は大雨後に発生した病害やイタミの影響で数量が少なく、前週比17%の減少となった。長野県産の価格は強保合となった。

はくさい 長野県を中心に入荷し、長野県産は大雨や日照不足の影響が幾分か解消され増量し、前週比9%の増加となった。長野県産の価格は強保合となった。

ほうれんそう 群馬県を中心に岐阜県等から入荷し、岩手県産と栃木県産が大雨後の少なさから数量が回復し、前週比17%の増加となった。価格が高騰しているため、需要が減退して荷動きが鈍化し、群馬県産の価格は弱保合となった。

ねぎ 茨城県、青森県等から入荷したが、前週比で8%の減少となった。学校給食の再開で太物の需要は幾分か増えたものの、全体では荷動きは鈍く、相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となった。

きゅうり 福島県を中心に岩手県等から入荷し、東北産が成り疲れや日照不足による減少から数量回復し、前週比19%の増加となった。高値による反動で荷動きは鈍化、相場は下落し、福島県産の価格は弱保合となった。

なす 栃木県、群馬県等から入荷し、栃木県産と群馬県産が曇天と気温低下による減少から数量回復し、前週比14%の増加となった。荷動きは鈍く、相場は下落し、栃木県産の価格は弱保合となった。

トマト 北海道を中心に岐阜県等から入荷し、岐阜県産が出荷ピークを迎え、後続の千葉県産の数量増加により、前週比21%の増加となった。前週の相場の高まりから荷動きは鈍化、相場は下落し、北海道産の価格は弱含みとなった。

ピーマン 岩手県を中心に茨城県等から入荷し、東北産が曇天と低気温による減少から数量回復し、前週比20%の増加となった。荷動きは良好で相場は上昇し、岩手県産の価格は強保合となった。

主な農産物(野菜)の市況(2021年8月第5週)

品目1日平均入荷量(t)前週比(%)前年同期比(%)取引産地単位(kg)価格
だいこん388110120せり北海道101,620
相対北海道10950
にんじん376109108せり北海道10540
相対北海道101,382
キャベツ858100127せり群馬101,080
相対群馬10734
レタス3018395せり長野103,996
相対長野103,240
はくさい389109152せり長野15-
相対長野151,728
こまつな469979せり茨城0.2-
相対茨城0.297
ほうれんそう34117112せり群馬0.2231
相対群馬0.2175
ねぎ1689285せり茨城5-
相対茨城5684
きゅうり39311989せり福島5-
相対福島52,419
かぼちゃ12410590せり北海道10-
相対北海道101,793
なす238114103せり栃木5-
相対栃木51,253
トマト391121114せり北海道4-
相対北海道41,728
ミニトマト919883せり北海道3-
相対北海道32,700
ピーマン117120103せり岩手0.15108
相対岩手0.1576
とうもろこし847677せり北海道5-
相対北海道51,674
オクラ108246せり鹿児島0.08-
相対鹿児島0.0892
レイシ107847せり茨城5-
相対茨城51,836
いんげん611195せり福島2-
相対福島22,511
えだまめ6999114せり秋田0.25-
相対秋田0.25138
じゃがいも30313269せり北海道10-
相対北海道103,024
さつまいも99132107せり茨城5-
相対茨城5994
さといも26135131せり千葉4-
相対千葉41,210
たまねぎ517106116せり北海道20-
相対北海道202,943
入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。価格は中値。
東京都中央卸売市場週間市況(東京都中央卸売市場大田市場業務課)
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/