メバチ、カツオなどの入荷増

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2022年4月第3週（4月15日〜4月21日）の概況より。
今週は20日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ12％の減少。
1日平均取扱数量は総量1,216t（前週比100％、前年同期比90％）。

このうち鮮魚類は602t（前週比％、前年同期比96％）、冷凍魚類は281t（前週比132％、前年同期比95％）、塩干加工品は333t（前週比104％、前年同期比80％）。

日ごとの動き

4月15日（金）　週末の取引、雨市続きで荷動きはよくなかった。ブリが小反発、サバはしっかり、イワシは軟調、スルメは小動き、アジ、カツオは保合、相場全体では小動き。

4月16日（土）　休市前の取引、天気回復で買い気が上向き、荷動きは好転。サバ、スルメが小幅上伸、アジ、ブリが強保合、イワシは幾分値を上げ、カツオも底堅い値動き。相場全体では小高い。

4月18日（月）　週明けの取引、買い気はまずまず。アジが2〜5割、カツオは1〜3割上伸、サバは3割、イワシは1〜2割反落、メジは軟調、ブリは弱保合、スルメは保合、相場全体では区々。

4月19日（火）　休市前の取引、天候が回復し買い気は上向いた。アジが1〜3割、カツオは2割反落、メジが1〜3割、ブリは2割下落、スルメは小安い、イワシは1〜2割反発、サバは小動き、相場全体では下落。

4月21日（木）　休市明けの取引、順調な入荷で引き合いは弱め。アジが2割続落、カツオは軟調、サバは弱保合、ブリはしっかり、スルメは強保合、イワシが保合で、メジは小動き。相場全体では弱保合。

品目別の動き

アジ　中型が長崎、中小型が新潟主体に入荷。数量は前週に比べ27％減少し、価格は中型が3割弱高、中小型が1.5割弱安。

サバ　石川主体に入荷。数量は前週に比べ21％減少し、価格は0.5割弱高。

イワシ　鳥取主体に入荷。数量は前週に比べ29％減少し、価格は0.5割強高。

スルメイカ　富山主体に入荷。数量は前週に比べ36％減少し、価格は1割弱安。

カツオ　鹿児島主体に入荷。数量は前週に比べ11％増加し、価格は0.5割弱高。

主な水産物の市況（2022年4月第3週）