イワシ、カツオ、タラなど増

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年1月第2週（1月10日〜1月16日）の概況より。

日ごとの動き

13日（月）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ6％の増加。

1日平均取扱数量は総量1,233t（前週比97％、前年同期比102％）。このうち鮮魚類は614t（前週比106％、前年同期比100％）、冷凍魚類は238t（前週比84％、前年同期比103％）、塩干加工品は381t（前週比93％、前年同期比105％）。

1月10日（金）　週末の取引、買い気は順調。サバやカツオが値を下げるなど、相場全体では軟調

1月11日（土）　連休前の取引、買い気は今一つ。スルメやメジが値を上げる一方、カツオやブリは値を下げるなど、相場全体では小動き

1月14日（火）　連休明けの取引、買い気は低調。アジやイワシ、ブリ、メジが値を下げるなど、相場全体では小幅下落

1月15日（水）　水曜市の取引、買い気は引き続き低調。イワシやカツオが値を下げるなど、相場全体では小幅続落

1月16日（木）　週半ばの取引、買い気は引き続き低調。アジやスルメが値を下げるなど、相場全体では小甘い。

品目別の動き

アジ　中型が長崎、中小型が高知主体に入荷。前週に比べ数量は35％増加し、価格は中型が約1割安、中小型が4割安。

サバ　千葉や岩手主体に入荷。前週に比べ数量は21％増加し、価格は2割強安。

イワシ　千葉主体に入荷。前週に比べ数量は約1.7倍に増加し、価格は約2割安。

スルメイカ　富山主体に入荷。前週に比べ数量は4％増加し、価格は2割強安。

カツオ　高知や愛媛主体に入荷。前週に比べ数量は43％増加し、価格は半値以下に下落。

ムキカキ　ほぼ変わらず、三陸産の価格は2割安。

主な水産物の市況（2020年1月第2週）