4月 2021 - FoodWatchJapan

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.09（2021.04.28）を発表した。また、「【BfR】フードサプリメントと強化食品のビタミンやミネラルの最大量」を食品安全情報（化学物質）No.09（2021.04.28）別添として発表した。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.09（2021.04.28）を発表した。

日本フードサービス協会（JF）は2021年3月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数225、店舗数37,389店=95.6％）合計の売上高は97.1％と前年同月を下回った。客単価は上昇し、客数は94.3％と減少。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年4月第3週（4月16日〜4月22日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年4月第3週（4月16日〜4月22日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年4月第3週（4月16日〜4月22日）の概況より。

現在公開中の「種まく旅人　華蓮（ハス）のかがやき」は、「種まく旅人」シリーズの第4作である。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年4月第2週（4月9日〜4月15日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年4月第2週（4月9日〜4月15日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年4月第2週（4月9日〜4月15日）の概況より。