フードサービス月次業績 2021年2月

グローバルダイニング好成績

2021年2月のフードサービス(株式公開企業)の業績。既存店売上高では、135件のデータのうち13件が前年同月以上だった一方、122件が前年同月割れとなった。全店売上高では、94件のデータのうち9件が前年同月以上だった一方、85件が前年同月割れだった。 ●2021年2月の概況 ※( )内は前月度 総データ数 売上高が前年同月以上の件数 売上高が前年同月未満の件数 既存店 135(136) 13(1 […]

食品スーパー月次業績 2021年2月

前年の客数増の反動で客数減

主要食品スーパーの2021年2月実績。各社とも客数が前年同月よりも大きく減少した。前年=2020年2月は閏年で日数が1日多かったこと、加えて新型コロナウイルス感染症の感染拡大が月初から関心を集め、食品スーパーの客数が伸びた。当月その反動が表れた形。