1月 2021 - FoodWatchJapan

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年1月第2週（1月8日〜1月14日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年1月第2週（1月8日〜1月14日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年1月第2週（1月8日〜1月14日）の概況より。

前回に続き、2020年に公開された映画の中から印象的な食べ物や飲み物が出てきた作品を厳選したベスト10を発表する。今回は邦画編である。

海外における日本食レストランの数が増えている。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年1月第1週（1月1日〜1月7日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年1月第1週（1月5日〜1月7日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年1月第1週（1月5日〜1月7日）の概況より。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.01（2021.01.06）を発表した。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.01（2021.01.06）を発表した。