ニュースクリップ 2020年5月22日(金)

FMI中小工場戦略を本格化

●「FMIはこれまで飲食店を主な顧客として事業活動を行ってまいりましたが、撹拌機やミキサーが中小の食品工場の生産効率向上にも繋がることが分かり」業務用調理機器の(株)エフ・エム・アイ 食品工場向けサイト「食品撹拌機ミキサー.com」公開(トーホー)

ニュースクリップ 2020年5月21日(木)

モスのベジバーガー全国販売へ

●「2020 年 3 月 26 日(木)から東 京都ならびに神奈川県内の計 9 店舗にて先行販売し、初日に 1 店舗あたり平均 30 個以上を売り上 げる」動物性食材や五葷を使用しない“環境と身体に優しいバーガー”「グリーンバーガー」全国販売開始(モスフードサービス)

ニュースクリップ 2020年5月20日(水)

関西3府県21日解除の方針

●「京都、大阪、兵庫の関西3府県では31日の期限を待たず、21日に宣言を一括解除する方針を固めた。埼玉、千葉、東京、神奈川の首都圏1都3県と北海道では宣言を継続する」関西3府県21日に解除 首都圏と北海道継続ー緊急事態宣言で中間評価(時事)

フードサービス月次業績 2020年4月

外食市場蒸発。KFCは独走

2020年4月のフードサービス(株式公開企業。コンビニエンスストアを含む)の業績。既存店売上高では、113件のデータのうち、前年同月をクリアしたのは7件のみで、106件が前年割れとなった。

ニュースクリップ 2020年5月19日(火)

東京美々卯傷浅いうちの撤退

●「東京美々卯及び美々卯グループは無借金経営を続けています。大阪の本社ビル新築に向けて手厚い手元資金を用意していた折でもあり、外部から資金調達する必要性は、現時点で全くありません」東京美々卯と大阪美々卯の今後の営業について(美々卯)