11月 2020 - FoodWatchJapan

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年11月第4週（11月20日〜11月26日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年11月第4週（11月20日〜11月26日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年11月第4週（11月20日〜11月26日）の概況より。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.24（2020.11.25）を発表した。また、「【BfR】パー及びポリフルオロアルキル化合物（PFAS）についてのよくある質問」を食品安全情報（化学物質）No.24（2020.11.25）別添として発表した。

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.24（2020.11.25）を発表した。

日本フードサービス協会（JF）は2020年10月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数221、店舗数37,939店=97.5％）合計の売上高は94.3％と縮小。客単価は上昇し、客数は90.0％と2桁の大幅減。

中国における環境問題は日本とよく似ている。つまり、実害が発生してから法律を整備した。そして、法律遵守が行きわたるまで、どうしても時間がかかる。

「FoodWatchJapan」は本日11月22日、Webサイト開設から10周年を迎えることができました。

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年11月第3週（11月13日〜11月19日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年11月第3週（11月13日〜11月19日）の概況より。