フードサービス月次業績 2019年8月

既存店は好調6割/低調4割

2019年8月のフードサービス(コンビニエンスストアを含む)の業績は、好調6割/低調4割といった様相を示した。また、「いきなり!ステーキ」の既存店売上高は前年同月比60%台まで落ち込んだ。

ニュースクリップ 2019年9月22日(日)

レジ袋有料化骨子案まとまる

●「『容器包装リサイクル法』の省令を改正して原則としてすべての店でプラスチック製の袋を有料化するよう義務づけ、価格についてはそれぞれの店が設定する」/レジ袋 原則全店で有料化 生鮮食品などの薄い小袋は除外へ(NHKニュース)

ニュースクリップ 2019年9月21日(土)

ペッパー「Prime42」譲受

●「ファストフードからハイエンドクラスまでの幅広いタイプのステーキ店の運営をすることになりました」/株式会社ペッパーフードサービス『Prime42 BY NEBRASKA FARMS』事業譲り受けに関するお知らせ(ペッパーフードサービス)