外食産業市場動向調査 2016年8月

五輪と台風で客数・売上高減

日本フードサービス協会(JF)は2016年8月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客単価が下降傾向ながら前年並みに推移したが、客数はやや減。売上高もやや減。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。