6月 2016 - FoodWatchJapan

渋沢栄一と言えば「日本資本主義の父」と言われる人ですが、渋沢には、医療福祉に熱心に携わった人という一面もあります。

【今日】 ●カレンダー 2016年6月30日　木曜日　旧暦5月26日　癸未　赤口 ●季節と行事菖蒲華（あやめはなさく）　大祓え

【今日】 ●カレンダー 2016年6月29日　水曜日　旧暦5月25日　壬午　大安 ●季節と行事菖蒲華（あやめはなさく）

日本フードサービス協会（JF）は2016年5月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が前年並みに推移して、客数は減少傾向ながら前年並み。売上高は前年並み。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。

【今日】 ●カレンダー 2016年6月28日　火曜日　旧暦5月24日　辛巳　仏滅 ●季節と行事菖蒲華（あやめはなさく）

香雪社はさる2016年6月25日、電子ブック、ジーン・中園著「日本品質の食品工場はこうつくれ！」を上梓いたしました。

【今日】 ●カレンダー 2016年6月27日　月曜日　旧暦5月23日　庚辰　先負 ●季節と行事菖蒲華（あやめはなさく）

【今日】 ●カレンダー 2016年6月26日　日曜日　旧暦5月22日　己卯　友引 ●季節と行事菖蒲華（あやめはなさく）

【今日】 ●カレンダー 2016年6月25日　土曜日　旧暦5月21日　戊寅　先勝 ●季節と行事乃東枯（なつかれくさかるる）

今回は現在公開中の「植物図鑑　運命の恋、ひろいました」に登場する、野草を使った料理等について述べていく。