仕事カレンダー
2015年10月31日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年10月31日 土曜日 旧暦9月19日 庚辰 先負 ●季節と行事 霎時施（こさめときどきふる）
月: 2015年10月
スクリーンの餐 112
「岸辺の旅」が描くしらたま
今回は現在公開中の映画「岸辺の旅」をご紹介する。本作は今年の第68回カンヌ国際映画祭「ある視点」部門で日本人として初めて監督賞を受賞している
食品安全情報（化学物質） No.22（2015.10.28）
赤肉と加工肉のハザード評価
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.22（2015.10.28）を発表した。
食品安全情報（微生物） No.22（2015.10.28）
冷凍果実に肝炎・ノロの危険
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.22（2015.10.28）を発表した。
仕事カレンダー
2015年10月30日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年10月30日 金曜日 旧暦9月18日 己卯 友引 ●季節と行事 霎時施（こさめときどきふる）
仕事カレンダー
2015年10月29日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年10月29日 木曜日 旧暦9月17日 戊寅 先勝 ●季節と行事 霎時施（こさめときどきふる）
小売・外食
ビーントゥーバーキット販売
フェリシモは同社食ブランドの「CHOU CLUB」（シュークラブ）で、2015年10月13日より「カカオ豆からつくるカカオスウィーツ6カ月コース」のウェブ販売を開始した（申し込み締め切り：2015年11月29日）。
仕事カレンダー
2015年10月28日の暦
【今日】 ●カレンダー 2015年10月28日 水曜日 旧暦9月16日 丁丑 赤口 ●季節と行事 霜始降（しもはじめてふる） 土用の丑
食卓書机 107
泡ファンを作ったのはコーク
以前、セイコーマートの丸谷智保社長にお話をうかがったとき、同社で統計を活用している例として世代ごとのワインの売れ筋傾向について説明してくださいました。 セイコーマートはもともと酒類にも強いチェーンですが、ワインのラインアップにも力を入れています。一方、クラブカード（ポイントカード）の普及率は高く、どんなプロフィールの人たちがどんなものを買っているのかを把握するのに役立っています。 そこからわ […]
外食産業市場動向調査 2015年9月
悪天候で苦戦もSWが救いに
日本フードサービス協会（JF）は2015年9月外食産業市場動向調査を発表した。