9月 2014 - FoodWatchJapan

　またぞろバター不足ということで不安に感じている消費者が増えているようですが、業務用に使用している企業ではより深刻な話題です。　農林水産省は5月に7000tの緊急輸入を決めたのに続き、このほど3000tの追加輸入を発表しました。　日経などによれば、このうち5月に決めた7000 […]

【今日】 ●カレンダー 2014年9月30日　火曜日　旧暦9月7日　甲辰　先負 ●季節と行事蟄虫坏戸（むしかくれてとをふさぐ）

【今日】 ●カレンダー 2014年9月29日　月曜日　旧暦9月6日　癸卯　友引 ●季節と行事蟄虫坏戸（むしかくれてとをふさぐ）

【今日】 ●カレンダー 2014年9月28日　日曜日　旧暦9月5日　壬寅　先勝 ●季節と行事蟄虫坏戸（むしかくれてとをふさぐ）

【今日】 ●カレンダー 2014年9月27日　土曜日　旧暦9月4日　辛丑　赤口 ●季節と行事雷乃収声（かみなりすなわちこえをおさむ）

日本フードサービス協会（JF）は2014年8月外食産業市場動向調査を発表した。

【今日】 ●カレンダー 2014年9月26日　金曜日　旧暦9月3日　庚子　大安 ●季節と行事雷乃収声（かみなりすなわちこえをおさむ）　彼岸明け

【今日】 ●カレンダー 2014年9月25日　木曜日　旧暦9月2日　己亥　仏滅 ●季節と行事雷乃収声（かみなりすなわちこえをおさむ）　彼岸

【今日】 ●カレンダー 2014年9月24日　水曜日　旧暦9月1日　戊戌　先負 ●季節と行事雷乃収声（かみなりすなわちこえをおさむ）　彼岸

　秋分の日はいかが過ごされましたか。　今日9月23日は農学者・大井上康氏の命日です（1952年没、享年60）。大井上氏はブドウの「巨峰」®を育種し、栄養週期理論を提唱したことで知られています。　日本巨峰会によりますと、「巨峰」は一般の農家には栽培が難しいことを理由に品 […]