
2014年5月31日の暦
【今日】 ●カレンダー 2014年5月31日 土曜日 旧暦5月3日 壬寅 先勝 ●季節と行事 麦秋至(むぎのときいたる)
【今日】 ●カレンダー 2014年5月31日 土曜日 旧暦5月3日 壬寅 先勝 ●季節と行事 麦秋至(むぎのときいたる)
今回は来る6月15日(日)の父の日に向けて、父と子の絆を描いた「クレイマー、クレイマー」(1979)で印象的な使われ方をしたフレンチトースト等の料理について取り上げる。
今年4月9~10日、メキシコシティのワールドトレードセンターで「国際食肉会議(Congreso Inernacional de la Carne)」が開催されました。2004年から始まったというこのイベントは、75社が出展し、そのうち13社が牛肉関連企業です。
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.11(2014.05.28)を発表した。
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.11(2014.05.28)を発表した。
【今日】 ●カレンダー 2014年5月30日 金曜日 旧暦5月2日 辛丑 赤口 ●季節と行事 紅花栄(べにばなさかう)
日本市場におけるメキシコ産牛肉の状況はシリーズの(1)(2)で概説しましたが、今回はメキシコの牛肉企業の日本への輸出の経緯を振り返ってみます。
【今日】 ●カレンダー 2014年5月29日 木曜日 旧暦5月1日 庚子 大安 ●季節と行事 紅花栄(べにばなさかう)
日本フードサービス協会(JF)は2014年4月外食産業市場動向調査を発表した。
2013年に米国産牛肉の日本への輸入が再開されましたが、それまでに日本の牛肉市場の中での輸入牛肉を巡る事情はすっかり様変わりしていました。
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