仕事カレンダー

2013年2月21日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年2月21日 木曜日 旧暦1月12日 戊午 赤口 ●季節と行事 二の午 ●国・地方・世界デー 国際母語デー ●展示会・イベント HCJ 2013(2月19日~2月22日・東京ビッグサイト 詳細) ●強調期間と運動 はたちの献血キャンペーン(1月1日 […]

明治23年に開業した初代の帝国ホテル(画・藤原カムイ)
洋酒文化の歴史的考察 71

X 帝国ホテルのマウント・フジ(3)

さて、帝国ホテル版マウント・フジの発祥についてしばしば語られてきた、1924年の世界一周旅行団について考えてみよう。 誰にでもできる種類のものではない旅行 洋の東西を問わず、戦前の庶民にとって海外旅行が高根の花であったことは、拙稿でも「VI 女性バーテンダーのさきがけ(1)欧米編 […]

「よい農産物」とはどんな農産物か? 18

放射性カリウムによる内部被曝から基準値のレベルを考える

植物の3大栄養素の一つであり、人間にとっても必須の栄養素であるカリウム。これに含まれる放射性カリウムをどう考えるか。以下は、以前筆者のブログに書いたものを一部修正したものだ。Bq、Sv等の単位は前回末尾の註を参照されたい。 ヒトの体内の放射性カリウム  放射性カリウムは人工的に作 […]

仕事カレンダー

2013年2月20日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年2月20日 水曜日 旧暦1月11日 丁巳 大安 ●国・地方・世界デー 世界社会正義の日 県政発足記念日(愛媛県) ●展示会・イベント HCJ 2013(2月19日~2月22日・東京ビッグサイト 詳細) ●各種記念日・キャンペーン日 歌舞伎の日 ア […]

空から見た韓国
土を知る、土を使う 95

世界の土 vii/朝鮮半島の土(1)

韓国はお隣の国ですが、行ったことのある場所と言えばソウルという答えがほとんどでしょう。他にプサンとか済州島とかも挙がるかもしれませんが、韓国のどこどこの畑に行きましたという話はあまり聞きません。 朝鮮半島南部から北朝鮮付近までの見聞から  ここ数年、韓国の料理や食材は身近なものに […]

価格競争からの脱却
恢復するチェーン 80

改めて「価格競争からの脱却」を目指して(1)

脱出は一発逆転ではなく地道な実践が必要  本シリーズの「価格競争から脱出する10の作戦」で、今日の小売・外食における価格競争について、以下のように述べた。 現在、あらゆる業種・業態で値引き競争ないしは低価格実現志向型業態へのシフトが起こり、激化の一途をたどっている。集客のためにさ […]

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2013年2月19日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年2月19日 火曜日 旧暦1月10日 丙辰 仏滅 ●季節と行事 ひな人形飾り付け ●国・地方・世界デー 食育の日 ●展示会・イベント HCJ 2013(2月19日~2月22日・東京ビッグサイト 詳細) ●各種記念日・キャンペーン日 万国郵便連合加盟 […]

「よい農産物」とはどんな農産物か? 17

東京電力福島第一原子力発電所事故以降の農産物は安心と言えるのか

ここまで安全な農産物に関連する事柄をいろいろと書いてきたが、現在の日本では放射能の問題を避けて通ることはできない。放射能は、農薬の問題以上に不安をかき立てているだろう。これについて筆者の考えを述べたい。最初に結論を書いてしまうと、現在日本国内に流通している農産物は、この点でも非常 […]

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2013年2月18日の暦

【今日】 ●カレンダー 2013年2月18日 月曜日 旧暦1月9日 乙卯 先負 ●季節と行事 雨水 ●各種記念日・キャンペーン日 嫌煙運動の日 ●強調期間と運動 はたちの献血キャンペーン(1月1日~2月28日) ●2月の農産物 フキノトウ ワラビ ナノハナ ナガネギ ダイコン ホ […]