11月 2012 - FoodWatchJapan

年の瀬が近づくとどの業界でも慌ただしくなり、せわしくなります。自分もご多分に漏れず、仕事の海でアップアップしてますが、こういうとき、自転車通勤だと、終電を気にしないでいいので、楽というか、なんというか。それで無理しすぎなのもどうかな、と思うのですがね。帰路、ふと気付いて自転車を停 […]

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.24（2012.11.28）を発表した。FDAはエナジードリンクなどの製品に関連した有害健康事象および製品苦情に関する報告を収集している。EFSAは、臭素化難燃剤について検討を行い、今後どのようなデータや調査が必要かを提示 […]

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.24（2012.11.28）を発表した。FDAはピーナッツバターに関連するサルモネラ感染で、メーカーの食品関連施設登録を一時的に抹消した。カナダでは、大腸菌O157感染症患者が18名と報告された。BfR（ドイツ）は、乳児用粉 […]

【今日】 ●カレンダー 2012年11月30日　金曜日　旧暦10月17日　乙未　友引 ●各種記念日・キャンペーン日本みりんの日（全国味醂協会） ●月例記念日・キャンペーン日みその日（関連業界） ●強調期間と運動労働時間適正化キャンペーン（11月1日～11月30日）職業能力 […]

進まなかった酒類の陸上輸送の改善これまで指摘してきた撹拌ダメージはワイン業界内の改革であらかたの改善が可能であるのだが、温度ダメージと過剰酸素流入ダメージを回避するには、国内運輸業界が適切な輸送温度帯を新設することと、ワインに対する誤った“常識”を見直すなどの意識改革改善を待た […]

【今日】 ●カレンダー 2012年11月29日　木曜日　旧暦10月16日　甲午　先勝 ●国・地方・世界デーパレスチナ人民連帯国際デー　かごしま畜産の日（鹿児島県） ●各種記念日・キャンペーン日いい肉の日（より良き宮崎牛づくり対策協議会） ●月例記念日・キャンペーン日肉の日（ […]

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