月: 2008年12月

先日、ホウレン草を使う「常夜鍋」の話を書いたけれど、カキ料理にもホウレン草は合う。グラタンでも、スープっぽく仕上げたものでも。

何週間か前、コンビニで塩キャラメルコーヒーを発見。一瞬のものと思ったら、昨日また発見。

別に、ハンバーガーのおかげで世界がどうかしちゃうという話ではない。米国での経験が豊富な人から最近うかがった話。ハンバーガーは、天地をひっくり返してかぶりつくのが正しいらしい。正しいと言うと語弊があるか。その人たちが出会ったかなり多くの米国人が、“もちろん”という感じで語ったという。

独断ながら、鍋料理は常夜鍋（じょうやなべ）にとどめを刺す。しかも、小林カツ代式に限る。どの本であったか忘れたけれど、新婚時代に小林カツ代さんの本で知って以来、ときどきこれを食べないと落ち着かない。

「農業成功マニュアル」（翔泳社）、おかげさまで好評いただいております。ありがとうございます。八重洲ブックセンターさんでは、おかげさまで12月7日～13日の期間で、本店3階（自然科学、農林水産業、工学、環境、コンピュータのフロア）のベストセラーのリスト4位に入りました。

上三川町有機農業推進協議会（栃木県上三川町）の催しに参加した。NPO法人民間稲作研究所の稲葉光國先生の指導を受けながら活動している生産者と、賛同する異業種の人たちが集まった。

「農業成功マニュアル」（翔泳社）、いくつかうかがった書店さんから「出足はよろしい」と言っていただき、ひと安心。みなさま、ありがとうございます。八重洲ブックセンターさんではワゴンで展開していただいており、本当にありがとうございます。