フードサービス月次業績 2020年4月

外食市場蒸発。KFCは独走

2020年4月のフードサービス(株式公開企業。コンビニエンスストアを含む)の業績。既存店売上高では、113件のデータのうち、前年同月をクリアしたのは7件のみで、106件が前年割れとなった。

フードサービス月次業績 2020年3月

既存店前年クリアは4件のみ

2020年3月のフードサービス(株式公開企業。コンビニエンスストアを含む)の業績。既存店売上高では、149件のデータのうち、KFCHDをはじめとする4件だけが前年同月をクリアした。

フードサービス月次業績 2020年2月

手堅い小商圏型フォーマット

2020年2月のフードサービス(株式公開企業。コンビニエンスストアを含む)の業績。既存店売上高では、150件のデータのうち、62件が前年同月をクリアした一方、88件が前年割れとなった。

フードサービス月次業績 2020年1月

前月よりも好調な企業増える

2020年1月のフードサービス(株式公開企業。コンビニエンスストアを含む)の業績。既存店売上高では、141件のデータのうち、88件が前年同月をクリアした一方、53件が前年割れとなった。

フードサービス月次業績 2019年12月

既存店前年割れが過半占める

2019年12月のフードサービス(株式公開企業。コンビニエンスストアを含む)の業績。既存店売上高では、140件のデータのうち、52件が前年同月をクリアした一方、88件が前年割れとなった。

フードサービス月次業績 2019年11月

やや改善。テイクアウトに明暗

2019年11月のフードサービス(株式公開企業。コンビニエンスストアを含む)の業績。既存店売上高では、142のデータのうち、71が前年同月をクリアした一方、71が前年割れと半々に分かれる結果だった。

フードサービス月次業績 2019年10月

前年割れ多数。増税と台風か

2019年10月のフードサービス(株式公開企業。コンビニエンスストアを含む)の業績。既存店売上高では、142のデータのうち、28が前年同月をクリアした一方、114が前年割れだった。

フードサービス月次業績 2019年9月

ワンコイン好調・ディナー苦戦

2019年9月のフードサービス(株式公開企業。コンビニエンスストアを含む)の業績では、コーヒー業態とワンコイン系などが好調だった一方、ディナー系が振るわないチェーンが見られた。

フードサービス月次業績 2019年8月

既存店は好調6割/低調4割

2019年8月のフードサービス(コンビニエンスストアを含む)の業績は、好調6割/低調4割といった様相を示した。また、「いきなり!ステーキ」の既存店売上高は前年同月比60%台まで落ち込んだ。